Вы в суп бульенный кубик кладете?

Я предпочитаю добавлять приправы и бульон в пакетах, типа Галина Бланка.

иногда . я предпочитаю в бульон класть помимо курицы- кусочек индюшки. тогда не надо кубиков

никогда!

Кладу, аж два))) Муж заставляет, а я суп не ем, так что...

Кладу, если есть и не только в суп. Правда не зависимо от мяса, всегда кладу куриные. Даже в пост пользуюсь, все бульонные кубики постные.

...бывает такое, да)

Нет, я не кладу никакие кубики и на работе в кафе всегда возмущаюсь когда повара кладут кубики в пищу! В кубиках содержится глюманат натрия (усилитель вкуса).

Я из него суп варю

Нет, у меня нормальные приправы есть.

Бульонные кубики Gallina Blanca (супы и приправы) - это смесь натуральных продуктов: мяса курицы, говядины, свинины (в зависимости от разновидности) , жира, соли, муки, овощей и специй, сушеных посредством современных технологий и подобранных в особом соотношении. Готовая смесь прессуется в форму кубиков.
Все разновидности кубиков содержат сухие овощи и специи – такие как лук, чеснок, морковь, сельдерей, картофель, свекла, петрушка, перец. Используется только натуральный краситель - сахарный колер.
Используются усилители вкуса, такие как соль и глутамат (глютамат) , которые подчеркивают вкус продукта в целом.
Глутамат натрия (Е-621) - это одна из солей аминокислот, а именно глутамовой кислоты. Эта кислота встречается в природе в составе многих продуктов, которые мы едим: сыр, молоко, яйца, мясо, рыба, высушенные овощи и зерновые. Обычно она добывается из мелассы, сахарной свеклы, сахарного тростника или тапиоки.
Глутаминовая кислота и глутамат всегда присутствуют в нашем организме в составе белков и в свободном виде, играют важную роль в азотистом обмене организма, это средство общения клеток мозга, передающее нервные импульсы.
Глутаминовая кислота используется в качестве лечебного препарата, оказывая психостимулирующее, возбуждающее и ноотропное действие. Ноотропы - это вещества, улучшающие память, облегчающие процесс обучения, стимулирующие интеллектуальную деятельность, повышающие устойчивость мозга к повреждающим факторам.
Глутамат покорил мир не в качестве лекарства, а прежде всего на кулинарном поприще.
Благодаря открытию японского ученого Икеда Кумикаэ, выделившему глутаминовую кислоту из водоросли комбу, человечество смогло сознательно расширить спектр вкусовых ощущений. Оказалось, что эта аминокислота имеет не кислый, не горький, не сладкий и не соленый, а совсем другой, пятый вкус – умами, что в переводе с японского означает «вкусный» . Выяснилось также, что у человека существуют специальные рецепторы, ответственные за восприятие нового вкуса. Вкус умами характеризуется как «вкус мясного бульона» , «полный вкус» , «пикантный вкус» .
Глутамат придает любому блюду насыщенность и завершенность. В начале ХХ века японская корпорация «Ajinomoto Company Incorporated» начала производить глутамат натрия - мононатриевую соль глутаминовой кислоты – под названием «адзиномото» , т. е. душа вкуса. Так родилась пищевая добавка Е 621, без которой трудно представить сегодня пищевую промышленность и кулинарию. Мы состоим из глутамата, потребляем его и не сможем без него прожить, как и без соли. Приправы с ним используются в самых «крутых» ресторанах всего мира. Не считайте кубики пищей для бомжей.
Если вы посещаете рестораны с хорошей кухней, вы тоже кубики (смеси) употребляете, хотя сами их в суп не добавляете.
Главное, не забывать, что все хорошо в меру!! ! А с глутаматом все так вкусно, что трудно устоять…

Что касается поста, то кубики – не выход: мясо там присутствует. В пост покупайте чистый глутамат.

Еду для бомжей не ем.

нет

Я его туда ЛОЖУ.

нет

нет!!! !

нет

Ни за какие коврижки не стану этого делать, это же верная погибель!

не бульённый кубик это соль только с ароматизаторами, я лучше просто соль и специи положу ))))))))

Это же настоящий яд, с кубиками суп вкуснее но в них кроме усилителя вкуса ничего нет полезного, наоборот вредно для пищеварения:)

Не знала, что остались еще люди, которые кушают суп с такими кубиками. Если нет денег на мясо, можно сварить на воде суп, это будет лучше чем эта бульонная дрянь (кубик)