Первые блюда

вопрос про суп

хочу сварить куриный суп,в морозилке остался хороший кусок курицы,но он замороженный,можно ли его варить без разморозки?
Нет - бульон мутный выйдет. Но можно положить курицу в воду комнатной температуры, а через полчаса как разморозится в ней же сварить.
Гюзель Ибрагимова
Гюзель Ибрагимова
79 817
Лучший ответ
Конечно
Bakytgul Erjaksy
Bakytgul Erjaksy
92 989
Можно.
Суп " Сырное Королевство "
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона
лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.

Суп Кудрявый
Куриное филе 400 гр
Картофель 400 гр
Большая морковь 1 шт.
Большая луковица 1 шт.
Вермишель паутинка - небольшую щепотку
1 ч. л. сливочного масло
1 ч. л. растительного масло
1-2 яйца
Соль, перец, зелень по вкусу.
Курицу порезать кубиками. Отварить до полуготовности. Картофель порезать небольшими кубиками, положить к курице. Морковь натереть на терке, лук нашинковать, пассировать. Взять вермишель Паутинку Закинуть в суп вместе с пассированными морковью и луком. Отдельно взбить яйца и добавить в суп, помешивая. Перед подачей на стол, посыпать зеленью.
Можно. Но лучше разморозить в микроволновке и сварить
бульон. Он так будет вкуснее.
Даша Шумило
Даша Шумило
75 161
Варите! Советую первый навар вылить и мясо промыть.
Инна Журавлёва
Инна Журавлёва
90 465
вари - можно....
Можно, если она помытая уже (курица).
моно. пену снимешь, лимон капнешь в конце варки и тоже будет прозрачный.
Можно но ненужно. Положите в теплую воду или в микроволновку в режим разморозки
конечно
ЮЖ
Юлия Жирова
2 113
Конечно можно, будет прикольный супчанский
я так всегда и делаю. заливаю холодной водой довожу до кипения, сливаю. заливаю опять холодной водой, кладу специи (перец, лавр лист-что любите) и до готовности