Первые блюда
А Вы когда-нибудь ели борщ с зеленым горошком??
А по-моему это уже и не борщ совсем будет
Готовила такой борщ по этому рецепту
Борщ с зеленым горошком
говяжья косточка практически без мяса
картофель - 4 крупных
капуста
репчатый лук - 2 небольших
свекла - 2 средние
морковь - 2, помидоры - 3
консервированный зеленый горошек
петрушка, укроп - по вкусу
Варим бульон на косточке, для чего бросаем косточку в холодную воду, доводим на сильном газу до кипения, снимаем накипь в последние секунды перед закипанием. Варим 2 часа. За полчаса до готовки в бульон бросаем: лавровый лист, душистый горошек - 3-4 зернышка на 3 л бульона, соль - 2 столовых ложки.
Картошку режем ломтиками средней величины. Не сильно крупно режем помидоры и морковь. Трем свеклу на терке. 1/5 часть некрупного кочана капусты режем тонкой соломкой. Луковицы режем мелко.
Бульон процеживаем и вновь ставим на огонь. Как он закипит - бросаем туда картошку. Даем ей повариться минут 10-15 на среднем газу. После чего высыпаем свеклу, помидоры, морковь, лук и вновь доводим до кипения. После этого высыпаем капусту.
Когда картошка практически сварится, высыпаем консервированный горошек (если горошек замороженный - то его высыпаем вместе с капустой) и зелень.
Борщ с зеленым горошком
говяжья косточка практически без мяса
картофель - 4 крупных
капуста
репчатый лук - 2 небольших
свекла - 2 средние
морковь - 2, помидоры - 3
консервированный зеленый горошек
петрушка, укроп - по вкусу
Варим бульон на косточке, для чего бросаем косточку в холодную воду, доводим на сильном газу до кипения, снимаем накипь в последние секунды перед закипанием. Варим 2 часа. За полчаса до готовки в бульон бросаем: лавровый лист, душистый горошек - 3-4 зернышка на 3 л бульона, соль - 2 столовых ложки.
Картошку режем ломтиками средней величины. Не сильно крупно режем помидоры и морковь. Трем свеклу на терке. 1/5 часть некрупного кочана капусты режем тонкой соломкой. Луковицы режем мелко.
Бульон процеживаем и вновь ставим на огонь. Как он закипит - бросаем туда картошку. Даем ей повариться минут 10-15 на среднем газу. После чего высыпаем свеклу, помидоры, морковь, лук и вновь доводим до кипения. После этого высыпаем капусту.
Когда картошка практически сварится, высыпаем консервированный горошек (если горошек замороженный - то его высыпаем вместе с капустой) и зелень.
Только его надо ложить в кастрюлю когда только суп кипеть перестал, тогда вкусненько .
а почему нет? и даже варила! в борщ можно положить много чего!
И с фасолью борщ варят, если с горошком по вкусу, не думаю, что стоит осуждать.
Я тоже с фасолью кушала на Украине, а с горошком не пробовала.
конечно, вполне съедобно)
С фасолью кушала, а вот с горошком не доводилось...
нет, думаю не намного отличается
Нет не ели
Похожие вопросы
- Нужен рецепт супа с зеленым свеже-сованным зеленым горошком
- в борщ зеленый горошек добавляют?
- Подскажите, пожалуйста, не очень трудный проверенный рецепт супа-пюре из свежего зелёного горошка. Спасибо.
- Как сварить суп с консервированным зеленым горошком?
- как готовить кубанский суп??? (только тот, что с зелёным горошком)
- Как приготовить вкусный суп из свежей капусты и консервированного зеленого горошка?
- Нужен рецепт овощного и обязательно густого супа с зелёным горошком.
- Можно ли добавлять в супы конс. зеленый горошек? поделитесь пожалуйста рецептами таких супчиков.СПАСИБО ХОЗЯЙКАМ ЗАРАНЕЕ
- из зеленого горошка суп варят? какой? что добавить нужно?
- Как варить суп из консервированного зеленого горошка?Пробовал,понравилось,хочу сам сварить.