Грибной суп-пюре хочу приготовить,как?(внутри)

Ингредиенты:
3 плавленных сырка "Дружба" или для супа,
свежие или свежезамороженные шампиньоны,
репчатый лук 1-2 головки,
2-3 небольшие картофелины,
красный жгучий перец,
зелень

Точных пропорций в продуктах никогда не соблюдаю, делаю все на глаз. Но грибов должно быть много, суп должен быть густым, хотя может кто и любит не очень густой суп, тогда надо взять больше воды. По желанию можно вместе с зеленью положить в суп очищенную и порезанную помидорку. Жгучий перец обязателен.
В кипящую воду добавить порезанные на маленькие кусочки плавленные сырки, уменьшить огонь и варить, постоянно помешивая минут 10-15, пока они полностью не растворятся. Добавить мелко порезанный картофель, довести до готовности. Лук нарезать произвольно, обжарить в масле, добавить нарезанные шампиньоны и поджаривать до тех пор, пока из них не выпарится вода. Поджаренные лук, шампиньоны, картофель и "сырковый бульон" перелить в блендер, измельчить. Опять перелить в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить зелень и довести еще раз до кипения.

любой суп-пюре - это сваренный по вашему вкусу суп, который перед подачей на стол надо взбить блендером.

картошку варишь, делаешь поджарку с грибами, и расплавляешь вбульоне плавленый сырок, ну и специи. у меня жена так делает-мне нравиться. вообщем почти как обычный суп тока без мяса, и сырок растворяешь, и сзажаркой грибы обжариваешь, тока сырок помельче нарезать-быстрее раствориться.