Милые хозяюшки,подскажите,как приготовить яичницу,чтобы было вкусно?

нарежьте батон или белый хлеб (лучше подовый) , выньте в каждом кусочке серединку, оставив немного мякиша по краям у корочки, обжарьте с одной стороны на масле не сильно зажаривая, переверните, и выбейте в отверстие в хлебе яйцо, посолите, поперчите, можете посыпать сыром, зеленью, полейте кетчупом или положить помидорку с перчиком болгарским. А надоест яичница, сварите яйцо "Пашот". В умеренно кипящую подсоленую и подкисленную воду выбейте яйцо, лучше не из скорлупы, а с начала выбить его в чашку и аккуратно булькните в воду, верх пилотажа - чтобы яйцо не растрепалось. Сварите, и можете есть с соусом из майонеза и маринованных огурцов.

Рецепт
С яичницей и шпротами
Способ приготовления. К взбитому сливочному маслу добавьте измельченную копченую рыбу, майонез, тертый хрен, тщательно все перемешайте и охладите. Из яиц и молока приготовьте яичницу-болтунью, остудите. Ломтики хлеба смажьте маслом с копченой рыбой, в центре каждого кусочка хлеба уложите яичницу, по краям – шпроты, сверху положите ломтики свежего огурца, накройте вторым слоем хлеба.

Ингредиенты:
хлеб белый
300 г

яйца
2 шт

молоко
4 ст. ложка

шпроты консервированные
100 г

огурцы свежие
100 г

масло сливочное
50 г

филе рыбы копченой
30 г

майонез
1 ч. ложка

хрен
0.5 ч. ложка

На смазанную и разогретую сковороду аккуратно разбить яйца, чтоб не повредился желток, посолить. Можно в белок положить кусочки чёрного хлеба. Когда желтки
помутнели, готово! А в омлет можно добавлять разные вкусности: ветчина, помидоры,
лук, яйца взбить, залить всё то, что уже жарится, через пару минут посыпать тёртым сыром.

Отделить желтки от белков, потом белки взбить и залить в сковородку и поставить в духовку, через 2 минуты достать вставить желтки посолить и опять в духовку на 4 минуты. Потом достаёшь и лопаешь !-)))

Перцы вымыть, обсушить, срезать верхушку и основание, удалить сердцевину. Отрезать от каждого перца 3 одинаковых по толщине кружка. Разогреть в большой сковороде растительное масло. Обжарить кружки перца, по 1,5 мин. с каждой стороны. Аккуратно влить внутрь каждого кружка по одному яйцу. Готовить примерно 2–3 мин. Приправить солью и перцем.

Яйца обязательно должны быть от дичи. Куриные для очень вкусной яичницы не канают.
Для этого надо:
пройти медкомиссию, включая психиатра;
купить охотничье ружье;
зарегистрировать его;
купить лицензию;
долго ходить по лесам, выискивая яйца дичи тогда, когда все яйца уже вылупились и официально разрешено бить дичь.

Вот после такой охоты Вы придете домой, зажарите себе яичницу из банальных магазинных яиц, не задавая лишних вопросов, на скорую руку. Очень вкусно будет! "Голод - лучшая приправа".)))

...блин, пойду-ка поджарю себе яичницу с беконом и помидорами.. . растравили своим вопросом мне душу, то ли есть хочу...

Приготови испольуя специи (перец черный, соль, краный перец) , можно еще пару кусочечков колбаски.

А что так совсем плохо стало, что понадобилась простая яичница?
Сковорода, масло, яйц сколько душа желает и соль, жарь

Яичница с грибами

Ингредиенты

4 яйца
200 г грибов
100 г лука
растительное масло
соль
перец

Рецепт приготовления

Лук нарезать полукольцами.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10-15 минут) .
Отдельно пожарить яйца, посолить, поперчить.
Яичницу выложить на тарелочку, рядом выложить грибы.

Просто обыкновенная яичница, но, на сливочном масле. Вкусно! Вкусней чем на растительном))))))))))))))))))

Возьмите сладкий перец (1шт) , свежий помидор (2шт среднего размера) , лук репчатый (0,5 шт) , Все это обжарьте на сковороде на оливковом масле, залейте 3-мя яйцами (крышкой не закрывать) , и всю эту прелесть посыпать укропом и петрушкой. Приятного аппетита!

обжарь на сковородке помидорку

яйца взбей, добавь молоко, посоли, и вылей на сковороду!

1крупно режешь сладкий перец, мелкий помидорчик, дольку (2 по квусу) лук, мелко режешь 2 куска (лучше белого он больше впитывает) хлеба

2 оливковое масло (не оч много) предварительно подогреваем на сковородке, потом кидаем туда все из п. 1, и мешаем пока хлебушек не поджарится и не пропитается ;-)

3 берешь 2-3 яйца (если более недели не ел яйца то можно 4,но не советуется ), и расколошмачеваешь их об сковородку, а потом кидаешь их бережно на хлебушек!

4 трешь сыр (смотри чтоб был желтенький ивяжущийся, а не как творог) , и поспаешь все кроме желтков) некоторым нравится еще пару листочков петрушки например или огурчик,
вобщем эт оч полезно и вкуснро;)

а я бы сделала яичницу с помидорками.... легко и вкусно... ммм