Первые блюда

Подскажите пожалуйста как сварить суп из рыбных консервов?

Суп из рыбных консервов

Состав

вода - 2 л,
рыбные консервы в масле - 1 банка,
картофель - 2-3 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 2 шт,
соль,
перец,
укроп или петрушка,
лавровый лист - 1 шт,
перец-горошек - 2 шт
Приготовление

Картофель порезать соломкой или кубиками.
Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.

В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.

* по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности

Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень.
Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.

* целую луковицу из супа нужно удалить по окончании варки; также удалить из супа лавровый лист и перец-горошек
Эмилия Рыжикова
Эмилия Рыжикова
85 838
Лучший ответ
Зарина Хажелиева Вчера приготовил пятилитровую кастрюлю по Вашему рецепту и уехал на работу, а сегодня уже ни чего не осталось, говорят "не вкусно было". Спасибо.
Элементарно, Ватсон! Ставим чайник Прямо в кастрюле поджариваем лук с морковкой. Чикаем пару картошин, все складываем в нашу кастрюлю и заливаем кипятком .Пять минут, чтобы картошка сварилась- туда нашу консерву . дать еще закипеть, лаврушечку, - и, если есть, то зелени, я люблю много!
В кипящую воду забрасываете картофель, нарезанный кубиком. Пока картошка варится (минут 12), на сковороде обжариваете лук и морковку, затем добавляете зажарку к картофелю + рыбные консервы. Соль, перец, лаврушка, зелень. Минут через 5-7 суп готов.
3-4 средних картофелины,
1 луковица,
1 банка консервов (желательно в масле) .
Можно 1 морковку какую-нить.. .
моем чистим режем, пихаем всё в кастрюлю,
заливаем водой, подсыпаем соли чуток, варим.
Если картошку помельче нарезать -
примерно через полчаса после закипания - готово.
Наталья ***
Наталья ***
23 648
я варю так-одну, две картошины, одну морковку, одну луковицу нарезаю, заливаю водой и довожу до кипения и тут же добавляю одну-две столов. ложки риса и все на медленном огне вариться мин 10, добавляю консервы (любую) с жидкостью, и пару тройку стол ложек растительного масла, еще минут 3-5 варю подсаливаю, добавляю зелень какая есть и побольше. всегда вкусно получается и хлопот минимум. консервы обычно беру- скумбрию натуральную
АА
Аня Абрамчук
16 427
В кастрюлю наливаешь воду, доводишь до кипения, отдельно пассируешь морковь, можно с луком. Кубиками режешь картошку, кидаешь в кипяток. Почти готова-закладывай пассировку, через пару минут-рыбу из консервов, солишь, проверяешь, перчику черного и лаврушки. Супчик готов!