подскажите рецепт супчика с тыквой

Полезные тыквенные супы готовятся очень просто и быстро, а в результате у вас на столе будет тарелка огненно-оранжевого аппетитного супа, богатого витаминами и минералами. Для тыквенного супа тыквенную мякоть надо разрезать на небольшие кубики и варить в подсоленном кипятке. Если вам сложно очистить кожуру со свежей тыквы, то можно варить тыкву не очищенной. Кожуру легче будет снять, когда тыква сварится, и вы будете перетирать ее для супа-пюре. Готовый тыквенный суп можно приправить по собственному усмотрению. Тыква дружит с черным перцем, мускатным орехом, ее можно приправить смесь имбиря и чеснока, добавить свежие пряности - веточку розмарина, шалфей и лавровые лист. Кстати, бета каротины, которыми богата тыква, жирорастворимые вещества, и для их лучшего усвоения, желательно в блюда из тыквы добавлять масло и молоко. Поэтому в суп можно добавить сливки, что придаст новый вкус и пользу.

В разделе "Тыквенные супы" 43 рецепта
http://www.gotovim.ru/recepts/soups/cabbage/tykven.shtml

Вчера делал, вещь нормальная.
Берешь гороховый концентратовый суп,
варишь, потом стругаешь тыкву ( без кожуры)
через терку в отвареный суп, довариваешь до готовности. Все остальное по вкусу. (немного-лук, чеснок, капусту, петрушку- все что есть в холодильнике) .
Перец молотый и специи по вкусу.
В тарелку можно добавлять сметаны.

Морковку и лук пассеруете на растительном масле, добавляете тыкву резанную, водички на усмотрение (чем жиже супчик хотите, тем больше водички) . Тушите до мягкости, чуть соли и в блендере в пюре. Супер! Можно чуть сливок добавить - очень несложно, вкусно и ребенок обажает )))

СУПЧИК «НЕЖЕНКА»
На 0,5 кг тыквы – 1,5 л молока, 5 стол. ложек манной крупы, сахар, сливочное масло, соль.
- Подготовленную тыкву потушите в небольшом количестве воды до мягкости и протрите через дуршлаг.
Вскипятите молоко, всыпьте манную крупу и поварите 8–10 мин. Тыквенную массу смешайте с молочной смесью, добавьте сахар, соль, сливочное масло и доведите до кипения.

не надо тыкву в суп. лучше в кастрюле кубиками сахаром обсыпать и в духовку! мммммммм

отвариваешь нарезаную кубиком тыкву - и в блендер
отвариваешь курицу-и в блендер
обжариваешь лук и морковь - и в блендер
перемешиваешь все и варишь десят минут на медл. огне

Суп с тыквой (Русская кухня)

Тыква 600- 800 г, морковь 2 шт. , петрушка или сельдерей 2 корня, луковица 1 шт. , мука 1 ст. л. , сметана 1/2 ст. , масло сливочное 50 г, соль по вкусу, укроп или петрушка пучок, вода 1,5 л .

Тыкву очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать крупными кусками и отварить до размягчения в подсоленной воде. Вынуть ее из отвара, охладить и протереть через сито. Морковь и сельдерей сварить в тыквенном отваре, охладить и также протереть через сито. Лук мелко нарезать, обжарить на масле, добавить к нему спассерованную муку, разведенную отваром, и протереть. Протертые овощи и лук с мукой положить в отвар, довести до кипения и снять с огня. В тарелку с супом добавить сметану и зелень.