супы вегетарианские

Я редко такие супы варю, но иногда пользуюсь вот этим рецептом.
Суп будет тем вкуснее, чем богаче набор овощей, он также должен быть достаточно густым. Картошку и капусту режу кубиками, бросаю в кипящую подсоленную воду, туда же сельдерей и морковь, нарезанные соломкой. Когда эти овощи почти готовы, добавляю сладкий перец. Лук, если хотите, можете зажарить, но лучше взять лук-порей, порезать кольцами и бросить вместе с перцем. По желанию можно добавить помидоры, шпинат, зеленый горошек. Потом кладем зелень, специи, выключаем, даем немного настояться. Иногда кладу немного сахара, примерно 0,5 чайной ложки.
Вместо белокочанной капусты можно взять цветную капусту или брокколи.

Еще можно с фасолью сварить суп или борщ, будет вкусно и сытно.
Суп с вермишелью или другими мелкими макаронными изделиями получается вкусный, если в него добавить лук, сладкий перец, морковь, помидоры, зелень и специи.

с блендером они очень замечательные получаются. Отвариваете любые овощи, лук с морковкой, конечно, лучше поджарить. Сыпете приправы и взбиваете блендером. Потом в тарелку и туда же сухарики. Вкуснота

Варю только вегетарианские супы - дочка не признает мясных бульонов. Максимум, что допускается - бульон из куриного филе. И хочу сказать, что супы без мяса - это сытно, вкусно, и не тяжело для желудка.
с вермишелькой-паутинкой, с фасолью, тыквенный суп-пюре, картофельный суп с луком, с грибами, с грибами по-польски, вегетарианский борщ, овощной суп, рассольник и т. п.

в них ни должно быть мяса и прочего каллорийного

только их и готовлю : борщ с фасолью, постные щи, крем-суп из шампиньонов с брокколи, луковый суп, армянскую окрошку без мяса, гороховый.

http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?gr=1165 -все подробно

в них ни должно быть мяса и прочего каллорийного.. . Воспользуйтесь поиском от Google или Яндекс и вы найдете море информации. Вот нашла в Яндексе - Кулинарные Рецепты на любой вкус ---> 1Eda точка Ru

борщь только без мяса

сделайте крем-суп! Он без мяса сытный и низко каллорийный! Посмотрите рецепт в инете!

это гадость но допустим когда гастрит-очень важная вещь