девочки какой супчик сварить новенький

Если у вас есть несколько штучек сушёных белых грибов, попробуйте сварить грибной супчик по-гуцульски. Его варить меня научили гуцулы в Карпатах, когда мы там отдыхали. От одного только запаха можно с ума сойти! А вкуснота какая !!!ммм.. .

Он вариться из белых сухих грибов. Их нужно залить водой на несколько часов. Затем отварить в этой-же воде. Фасоль тоже отварить отдельно. Затем в мясной бульон выливаете отвар из грибов и кладёте фасоль. Обжарка из лука и морковочки. Отваренные грибочки тоже обжарить. Всё положить в бульон, солите и варите всё это минут 15.
Делаете клёцки (вода +яйцо) . Скатываете тесто в тонкий жгут и нарезаете кусочками. Кладёте в супчик и как вплывут, добавляете рубленную зелень. Через пол минуты выключаете

Но я чуть по-своему варю. В бульоне оставляю мясо кусочками. И фасоль варю с самого начала когда начинаю варить его.
Картошку не класть !

с клёцками, натрите картофель, смешай те с мукой, добавьте пряности, яйцо
грибной, с перчиком болгарским

СУПЧИК "СЫРКОЕЖКА"
Замороженные (или свежие) шампиньоны, 1 луковица, 1 плавленный сырок, горсть вермишели "паутинка", растит. масло, соль, перец, приправа "карри".
Поставить на огонь 1,5 л воды. В это время обжарить шампиньоны с мелко нарезанным луком. В кипящую воду положить порезанный плавленный сырок. Когда сыр слегка разойдется, положить в кастрюлю обжаренные грибы с луком, варить минут 5. Бросить вермишельку, посолить, приправить. Когда вермишель стала мягкой (минут через 5) - суп готов. При подаче посыпать свежей зеленью укропа.

СУП МОЛОЧНЫЙ С КАБАЧКАМИ.
1,5 л молока, 1стакан воды, 5 картофелин, 300г кабачков, 20г сливочного масла, соль.
Молоко разбавить водой, нагреть. Картофель нарезать кубиками, опустить в кастрюлю, варить 10 минут. Кабачки очистить, нарезать кубиками, добавить в суп, посолить по вкусу, приправить и варить при слабом кипении до готовности. При подаче посыпать свежей зеленью. По желанию в супчик можете добавить и другие овощи. К примеру, сладкий перчик, помидор, зеленый горошек, морковь, любую капустку. Если нравится попикантнее, добавьте натертый чеснок как только выключите супчик и дайте пару минут настояться под крышкой.
Этот суп очень вкусный, нежный и можно подавать его как детям (только тогда без чеснока и острых перцев) , так и взрослым! Попробуйте!;)

я, когда готовить не охота - варю суп с фрикадельками. просто, быстро, вкусно.

Гороховый с копченастями, грибной с сыром, куриный с галушками, борщь с фасолью и бычками, из рыбных консервов, суп с пельменями, я последнее время варю суп из куриной печени с гречкой всем нравится, хотя когда читала рецепт по началу сомнивалась что это будет вкусно, но суп действительно получился вкусный, деткам очень нравится.

Набери в интернете РЕЦЕПТЫ СУПОВ, там много сайтов и рецептов, даже на одном сайте будешь выбирать не один час, потом захочешь посмотреть и вторые блюда

Очень вкусный супчик !!!
150 г фасоли
100 г замороженной кукурузы
1 сладкий красный перец
1 стебель сельдерея
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
пучок петрушки
1/2 л овощного бульона
2 ст. ложки оливкового масла
1 лавровый лист
1 ч. ложка сухого орегано
щепотка свежемолотый черный перец
1 ч. ложка морской соли
фасоль замочить на ночь или на несколько часов, затем воду слить, залить фасоль чистой водой и отварить до готовности, воду слить и сохранить.
Кукурузу разморозить
Чеснок почистить и крупно порубить.
Лук почистить и порубить мелко.
Сельдерей тоже мелко порубить.
Перец, удалив семена, нарезать маленькими кубиками.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить лук, сельдерей, перец и чеснок, посолить и поперчить и довести овощи до мягкости на небольшом огне, затем добавить орегано и все перемешать.
Отправить в сковороду к овощам отваренную фасоль, хорошенько перемешать и переложить в кастрюлю, в которой фасоль варилась.
Залить все бульоном и половиной воды, оставшейся от фасоли. Посолить, поставить на огонь и слегка прогреть.
Всыпать кукурузу и продолжать прогревать. Как только суп закипит, добавить лавровый лист и варить суп на очень медленном огне 15−20 минут до готовности кукурузы, в конце лавровый лист вынуть. Подавать, присыпав мелко порубленной петрушкой.