Как Вы готовите суп солянку? Что добавляете?

Варю бульон из курицы или окорочков. Тушу капусту с ложкой кетчупа, можно с помидорами или томатной пастой. Обжариваю все, что кладется в солянку, обычно это сосиски. копченая колбаса и любые другие "мясы", чем разнообразнее и большеЮ тем лучше. Огурчики маринованные мелко режу и тоже обжариваю. да и лук репчатый. Куриное мясо снимаю с костей, туда же капусту лук, и все, что обжарили, маслины, оливки с лимоном. Заливаю бульоном, густота к бульону 1:2, перец, лаврушку, соль, если надо, 15 минут кипит без крышки и все, накрываю, выключаю. И пусть стоит, больше настоится-вкуснее будет. Если не собираетесь съесть суп за один день, не кладите никогда картофель, он со временем портит вкус.

Сборная мясная солянка-одно из самых высококалорийных блюд русской кухни и, тем не менее, вызывающее аппетит
1.Нужно сварить крепкий мясной бульон (обязательно использовать мозговые кости )
2.Нашинковать лук, пассеровать его с жиром, добавить томат и продолжать пассеровать.
3. В кипящий бульон кладут пас. лук с томатом, солёные очищенные и нарезанные огурцы и кипятят.
4.Затем кладут варёные мясные продукты, нарезанные тонкими ломтиками, каперсы, маслины.
5Кипятят 10-15 минут и подают со сметаной и зеленью.
6. Мясной набор должен включать 4-5 сортов. Я, например, кладу: язык, сосиски, ветчину, говядину из бульона и т. д. Различные мясные солянки различаются по составу.

источник: Личный опыт

Все виды мясных продуктов в доме (коченые должны присутствовать обязательно!!! ) измельчить (мелко порезать) , лук протушить на сливочном масле, маслины на 4 части порезать, соленые огурчики соломкой, томатный соус.. . Зелени побольше.. . Ну и поперчить, посолить, прокипятить

Добавляю воду...

Солянка в горшочке
1 сосиска, 3 ломтика копченой колбасы, 2 ломтика буженины (каждый кусок толщиной примерно в 5 мм) . А также - 2 средних картофелины, ½ помидоры, 1/3 небольшого цветного перца, 3 соленых огурчика и 6 оливок без косточек.
С помидор снять кожицу. Мелко нарезать. Буженину и копченость мелко нарезать. Сложить отдельно. Мелко нарезать картофель и перец. Мелко нарезать сосиску, огурцы. Оливки нарезать тонкими кольцами. Буженину и копченость равномерно разложить по горшочкам. Долить горячей воды на 2/3 объема горшочка. Поставить в духовку в режиме нижний нагрев + конвекция на 180-185°. Варить 20 мин. Теперь настала очередь картошки с перцем. Вода в горшочках еще не закипела, но близка к этому. Делим картофель с перцем на 2 горшочка и закладываем в каждый. Убираем в духовку на 15-20 мин. После чего добавляем помидоры. Варим их 15 мин. Теперь выкладываем оставшееся - сосиску, соленые огурцы и оливки. Варим до готовности картошки, но не менее 10-15 мин. Напоследок выкладываем мелко нарезанную зелень: укроп, петрушку, зеленый лук. Выключаем духовку, оставив горшочки в ней мин на 20. После этого разливаем по тарелкам, добавляем ломтик лимона. Желающие могут положить сметану.

Мелко режете какие есть продукты и варите, можно заправить томотом

Сначала варю мясной бульон с зеленью, потом туда - колбасные обрезки разных видов, потом - картошку, потом - солёные огурцы (мелко нарезаю и кипячу в отдельной кастрюльке минут 10), потом - лук, жаренный с 2 ст. ложками томат-пасты. И в самом конце - банку оливок вместе с водичкой, перец горошком и лаврушку. А в каждую тарелочку - кусочек лимончика.

Podzhariwaju mnogo luka w tomate, dobawljaju mjasnoj buljon, razlichnogo mjasa ( zhelatelno i kopchenogo), marinowannikh ogurzow, spezij, kapersow, esli est.w konze po wkusu soli i sakhara, na stol podaju so smetanoj, kusochkom limona i oliwkami

сначала варю красную рыбу.... а потом уже все как в остальных рецептах.... самое глоавное на красной рыбе... и ничего что колбаки и рыба вместе.... вкуснотища все равно

соль

Отвариваю мясо, вынимаю из бульона, режу на кусочки, Опускаю обратно в бульон вместе с порезанной колбасой полукопченой, вареной. Лук и морковь обжариваю вместе с томатной пастой и в кастрюлю. Огурцы режу кубиками, томлю на сковородке или с бульоном или с водичкой. После морковки с луком идет картошка. Огурцы в последнюю очередь. Затем зелень, соль, уксус по вкусу, немного жидкого дыма. Покипит и кушайте.

Отварить бульон на мясе.
Мясо вытащить, нарезать.
Сосиски, ветчину, охотничьи колбаски, салями нарезать
Огурцы потереть на терке
Картофель порезать
Помидоры с томатной пастой обжарить
Лук обжарить
Оливки порезать
Маслины порезать
Все добавить в бульон.
Варить до готовности картошки
В готовый суп добавить зелень, лимон и сметану