поделитесь рецептом грибного супа.Спасибо!

Я знаю грибной суп пюре как сделать без особых усилий. Просто отварите грибы любые на ваш вкус, в этом бульоне разварите несколько тертых на терке картофелин полностью! (можно использовать пюре картофельное готовое) В это время отварные грибы режем на кусочки. Понадобится много лука! Весь лук мы пассеруем до коричневого цвета на сливочном масле и к нему добавляем наши грибы, обжариваем все вместе. В суп тем временем ложим картофель который нормальными кусочками, если первая картошка была для пюреобразной консистенции, то это уже просто как для супа. Режем в супчик зелень, побольше петрушки. Добавляем лук и грибы, варим до готовности картофеля. После пусть немного постоит и можно кушать! Получается необыкновенно вкусно!! ! Попробуйте и не пожалеете, приятного аппетита!!!

Суп с белыми грибами
белые грибы 400 гр. ;
лук репчатый 1 небольшая головка;
картошка 2-3 шт. ;
морковь 1 шт. ;
мука 1 ч. л.
Подготовленные белые грибы мелко порезать и обжарить с луком на сливочном масле. В конце жарки грибы присыпать 1 чайной ложкой муки.
В кипящую воду или бульон добавить картофель, отварить до полуготовности, затем добавить жареные грибы, черный перец, соль по вкусу и варить 10 минут.
Подавать со сметаной и свежей зеленью.

Самый быстрый и дешевый. Три средних картофелины, 6 средних шампиньонов, 1 луковица.
Лук нарезать мелко, поджарить в растительном масле до золотистости. Картофель нарезать кубиками, поставить варить в 1,5 литрах воды до полуготовности. Шампиньоны хорошо промыть, нарезать пластинками, добавить в подготовленный лук и хорошо обжарить. Добавить готовые шампиньоны в картофельный отвар и варить до готовности картошки. Посолить, через 5 минут снять с огня. . Дать постоять под крышкой 10 мин.

Сварите бульон из свежих белых грибов или из сушеных (предварительно замоченных)
Отдельно сварите на воде перловую крупу
Положите в бульон картофель, 1обжаренную измельченную морковь и поварите минут 15.
Добавьте обжаренный до прозрачности и легкой желтизны лук и соль и варите еще 3-5 мин.
Теперь осталось положить сваренную перловку и потомить 5мин.
По желанию можно добавить сметану, немного зелени.
Приятного аппетита!