девченки подскажите пожалуйста рецептик супчика с фрикадельками))) заранее спасибо Вам)

берете фарш добавляете в него лук и специи все хорошо перемешать, чистите картошку, режите ее и заливаете водой, она закипает, я снимаю пену солю и бросаю фрикадельки, делаю зажарку лук и морковь, потом бросаю не много вермишели и зажарку зелени и ларовый лист, закипел и готовсуп. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Картофельный суп с фрикадельками
фарш (свинина + говядина) - 400 г,
картофель - 4-5 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить морковь и жарить ~4 минуты, помешивая.
В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить ~10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

Суп с фрикадельками.
В кипящую воду или бульон бросить нарезанный картофель, закипит - солим, когда будет почти готов - кладем фрикадельки. Их мы лепим из не слишком крутого фарша, в который добавили немного соли и перца, по желанию - лук, хмели - сунели. Следом идут пассерованный лук с морковью, нарезанный лапшой сладкий перец, специи, зелень. Для вкуса обычно немного сахара кладу, не больше чайной ложки.

Готовим куриный бульон с картофелем, луком и морковью. Делаем фарш из куриного мяса, формируем фрикадельки и прокалываем их обычными спагетти. Бросаем их в бульон, варим до готовности и в самом конце добавляем нарезанную петрушку!

берем овощи (лук, перец, помидоры, чеснок..) припускаем, затем обжариваем вместе с фрикадельками, добавляем бульон, варим до готовности получается подлива с фрикадельками... гарнир любой. Приятного аппетита! (некоторые для густоты муку добавляют) соль, перец по вкусу

Для начала берёте пельмени, очищаете их от кожуры...)))

Суп+фрикадельки=Суп с фрикадельками