что надо жарить сначала?

кладете сначала порезанный лук потом тертый бурак потом тертую морковь потом если есть сладкий перчик желательно бы и пастерначок добавить- будет очень вкусно!

Свеклу тушите отдельно, лук и морковь тоже отдельно пассеруете, капуста сейчас не молодая, поэтому процесс закладки такой-капуста, картофель. пассерованные овоши, свекла (надеюсь не забыли добавить сок лимончика для сохранения цвета) томим мин 28,выключаем. добавляем чеснок. зелень, лавр лист (его надо в супе подержать, но с ним ни в коем случае НЕ КИПЯТИТЬ!

Свеклу лучше всего варить вместе с мясом, потом вытащить, натереть на терке и вместе с зажаркой добавить в борщ-тогда он будет очень красивого цвета свеклы.

Сначала я кладу морковь с луком, обжариваю до мягкости, потом свеклу. еще слегка обжариваю, а потом добавляю томат.

А я вообще не люблю зажарку, и делаю ее только в постные супы. А в борщ тушу только свеклу с томатом, а морковку и лук варю, так бульон менее жирный.

свеклу не ложу, сночало лук -морковь-паста томатная

Я тушу, пока варится мясо, вместе свеклу, морковь, перец, лук, чеснок. Предварительно на смазанную сковороду выливаю баночку очищенных и нарезанных помидоров в собственном соку. Всё добавляю вместе с картошкой, когда мясо почти сварено.

Опять борщевые баталии. . Лук до золотистости, морковь, свекла+томат. В последнее время я натираю на крупной терке капусту (очень не люблю, когда во время еды у меня, а особенно у сотрапезников, с ложек свисают длинные капустные "сопли", которые некоторые со свистом в себя втягивают) и тушу в сковороде вместе с зажаркой. Когда картофель сварился, вкладываю содержимое сковороды в кастрюлю .

Лук с морковкой, потом свекла.

Лук, морковь, свекла и много томата!... Вкусно!

.

лук, морковь, свекла

Лук, свекла, томат. А морковь лучше не зажаривать, а бросать натёртую вместе с капустой.