Состав рецепта блюда
Рыба горбуша -1 шт.
Базилик – по вкусу
Шалфей – по вкусу
Петрушка – по вкусу
Розмарин – по вкусу
Лавровый лист – по вкусу
Чеснок – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Лимонный сок – от 0,5 лимона
Лимон – 0,5 шт.
Бадьян – 8-10шт
Для приготовления этого замечательного кулинарного рецепта берем довольно таки большую рыбку горбушу можно заменить е семгой при желании. Затем аккуратненько срезаем плавники и хвостик. Тщательно промываем ее и оставляем на салфетке сушиться. Затем, примерно через сантиметр или два делаем надрезы на рыбе. После этого берем фольгу и складываем его вдвое и кладем заранее промытый и просушенный зелень. Здесь все идет по желание, то есть кому-то не нравиться базилик, а кому-то петрушка. Поэтому берем зелень по вкусу и кладем на фольгу базилик, шалфей, петрушку, розмарин, лавровый лист, чеснок. Затем на полученную подушку из зелени кладем нашу рыбку, хорошенько перчим и солим. Затем выливаем сок из половины лимона на рыбу, можно использовать только часть сока, и кладем сверху рыбки и вовнутрь его звездочки бадьяна и дольки лимона, предварительно прожарив их на оливковом масле. Фольгу закрепляем так, чтобы рыбе не было тесно. Запекаем нашу рыбку примерно полчаса при температуре 190 С. . Духовку предварительно разогреваем. Наша горбуша запеченная в фольге готова. Для приготовления этой еды вам не потребуется много времени и ингредиентов. Приятного аппетита!
