Картофельное пюре:
Помыть и почистить картошку. положить в холодную воду.
Пюре на молоке:
картофель порезать крупно - на 2-4 части.
Молоко закипятить.
Закипятить в чайнике или другой кастрюле воду.
Залить подготовленный картофель кипятком с небольшим верхом. Довести до кипения на большом огне, уменьшить огонь и, неплотно прикрыв крышкой, варить от 20 минут - проверить готовность ложкой, если легко разламывается - готово. Воду слить.
Картофель размять, добавить горячее молоко, продолжая разминать, посолить, взбить, быстро размешивая - и готово!
По желанию, можете положить сливочное масло.
Пюре на воде:
почищенная картошка режется небольшими кубиками, заливается кипятком и варится до готовности 15-25 минут.
Отвар с картошки слить в чашку или кастрюльку.
Если не используете сливочное масло, можете развести в горячем отваре кубик куриного бульона.
Картошку размять. Добавить отвар, продолжая разминать до нужной консистенции. Посолить по вкусу, добавить сливочное масло (если есть) .
Хорошенько быстро перемешать, взбивая.
Можно добавлять в любое картофельное пюре сырое яйцо, если вы уверены в его свежести и происхождении (чтобы сальмонелеза небыло) .
Если вы готовите пюре на один раз - сели и съели - можно делать его на сметане. Очень вкусно получается, но хранится недолго.
Первые блюда
как чистить картошку? а потом приготовить? есть охота
помой и свари в" мундирах"
Марина Резник
48 755
Помой и запеки в духовке. Никакой возни и кушать можно, даже нечищенную.
Галина Паршина
15 302
неумеешь свари в мундине, почисти ножом (облупи), налей масло на сковороду и обжарь до золотистоого цвета, выложи в тарелку ешь с со сметаной или просто запивай чаем или молоком.
Асуна Сан
5 115
купи чипсы картофельные- чистить не надо, готовить не надо - ЕШ.
1)картофеле чистку береш
2)чистиш
3)режеш ломтиками
4)ставиш сковороду на плиту
5)льеш масло туда
6)ждеш пока "нагреется" масло
7) кидаеш картофан туда
8) переодически переворачиваеш
9)Достаеш
10)ложиш на тарелку или жреш из сковороды
11)???
12)PROFIT!!!
2)чистиш
3)режеш ломтиками
4)ставиш сковороду на плиту
5)льеш масло туда
6)ждеш пока "нагреется" масло
7) кидаеш картофан туда
8) переодически переворачиваеш
9)Достаеш
10)ложиш на тарелку или жреш из сковороды
11)???
12)PROFIT!!!
поставь нечищеную но помытою в микроволновку
потом почистишь и съешь )
потом почистишь и съешь )
помой и свари!! а патом
а кушай
а кушай
Краса Вишна
879
Похожие вопросы
- Как чистить картошку, а потом резать, чтобы сварить?
- нужно ли чистить картошку? а также мандарины апельсины и т д??
- когда чистите картошку вырезаете ли такие черные повреждения на ней?
- Что можно приготовить похожее на картошку фри?
- Как сварить суп бз картошки? Свежая капуста есть, макароны, лук, соленья. В магазин идти не охота.
- потеряла рецепт. Как готовить картошку под сливочным соусом и сыром в духовке. Как соус этот приготовить правильно?
- Покупать мытую фасованную картошку за 100 рублей даже выгоднее? Ничего чистить и мыть не надо - сразу
- Готовил мясо по французски, картошка стала твердой и хрустит как капуста, что я сделал не так?
- Подскажите, что можно приготовить из чищенных креветок???
- как приготовить суп из спаржи? скажите плиз срочно)))желательно суп-пюре) и как её чистить правильно, белая спаржа у нас