подскажите пожалуйста рецепт супа из плавленого сырка

Для рецепта вам потребуется:
масло сливочное - 2 ст. л.
мука - 2 ст. л.
бульон мясной - 4 стакан
сухое белое вино - 1/2 стакана
сыр голландский - 750г
яйцо (желток) - 2 шт.
сметана - 2-3 ст. л.
зелень петрушки, молотый черный перец, мускатный орех, чеснок - по вкусу

В тонкостенной кастрюле растопить масло, добавить муку, все тщательно перемешать. Небольшими порциями вливать горячий бульон, продолжая перемешивание. Добавить вино, рубленый чеснок, перец и мускатный орех. Довести все до кипения, продолжая помешивать, добавить тертый сыр. Как только сыр расплавится, суп готов.

Затем разбить 2 яйца, отделить белок, взбить его со сметаной, добавить в эту посуду суп и все опять хорошо размешать до однородного состояния. Добавить нарезанный кусочками сыр и измельченную петрушку.

Подавать суп горячим с небольшими кусочками обжаренного хлеба, натертого чесноком.

Шампиньоны-200г, фарш мясной-200г, 1 лук, 1 плавленный сыр. Картофель почистить, порезать кубиками и поставить вариться. Грибы, фарш и лук обжарить на растительном масле. Зажарку высыпать к картошке. Плавленный сыр порезать кубиками и выложить в суп. Варить, пока сыр не расплавится. можно посыпать зеленью.

Мне нравится в грибной суп добавить.

суп для бедных, но может быть вкусным!

Бульон из кубика морковь, лук мелко порезанные или на терке туда картошечку тоже на терке а за ней натертый плавленный сыр конечно добавьте зелени, перчик и с аппетитом. Есть лучше с гренками.

морковь, лук, картошка, сырок
Все натереть на терке и положить в кипящую воду

А раньше на них писали на тех что с луком а так не помню.

1.варите картофель кубиками порезанный.
2.жарите лук и морковку, немного добавьте томатной пасты или кетчупа, долейте водички из кастрюли с варящейся картошкой, чтоб не пригорело.
3. Соедините пункты 1+2
4. Добавьте специи по вкусу, можно оливки
5. За 10 минут до окончания варки посыпьте тёртым плавленным сырком. . (чтоб тёрся лучше - на 5 мин положите его в морозилку) . Сырок быстро расплавиться и суп получиться довольно густым... .

Это суп без мяса, если желаете можно сделать с курочкой или любым другим мясом... просто варите картошку вместе с мясом

А я готовлю так. В кипящую воду закладываю картошку и лук, нарезанные как на обычный суп. Отдельно обжариваю мелко нарезанные шампиньоны. Когда сварятся овощи, добавляю порезанный плавленный сырок (с твердым сыром получается некрасиво и невкусно) и шампиньоны. Солю. Настаивается без кипения минут 15. Приятного аппетита!

Сырный суп: 2 стакана куриного бульона 1 стакан воды 1 крупная картофелина 1 большая луковица 1 небольшая морковь 100г сыра 1!2 стакана молока или сливок зелень петрушки и сельдерея по вкусу.

рецепт супа который готовят для монахов:
4 плавленых сырка
3-4 картофелины
лук
морковь
3-4 яйца (варёных)
вермишель
ну и соль конечно=)
в воду кладём сырки (нарезанные на мелкие кусочки, чтобы быстрее расплавились) , как только сырки растворятся, добавляем нарезанную соломкой картошку. далее делаем зажарку из моркови и лука и бросаем в кастрюльку, за 3-4 минуты до готовности картошечки солим и бросаем в кастрюльку вермишель. суп готов! когда суп подаётся то в тарелочку добавляется ешё порубленное накубики варёное яйцо=) ооочень сытный суп в лютые морозы помогает согреться и восстановить силы!

был у меня где-то отличный рецепт. там сыра грамм 300, он точно французский, может как-то наткнетесь в инете. вот за тот рецепт я ручаюсь.

Картошку кубиками нарезать или соломкой, поставить варить в воду. В это время почистить лук и морковь, Лук мелко нарезать, морковь потереть. все спасеровать., добавить в в воду с картошкой Колбасу вареную или варено-копченую нарезать кубиками или соломкой и тоже пожарить на раст. масле. Потом добвать в суп к картошке совощами спасероваными. За пять минут до готовности натереть сырки плавленные на терке и добавить в суп. Хорошо перемешать, чтоб не было комочков. Украсить свежей зеленью

сварить куриное мясо, разобрать на мелкие кусочки. затем добавить: лук, морковь натертую, вермишель паутинку (желательно нежную и тонкую) и сырок плавленый, а еще лучше, грамм-200,колбасного сыра. получается вкусный диетический суп, который меня научили готовить в санатории.