Подарили кил сушеных белых грибов . Что с ними можно сделать по подробнее желательно

Супы варить.

Повезло Вам! Муж мой грибницу больше уважает с сушёными грибами - сказалось северное детство!

Гуцульская юшка. Научили готовить в Карпатах гуцулы. Оооочень вкусная! !

Он вариться из белых сухих грибов. Их нужно залить водой на несколько часов. Затем отварить в этой-же воде. Фасоль тоже отварить отдельно. Затем в мясной бульон выливаете отвар из грибов и кладёте фасоль. Обжарка из лука и морковочки. Отваренные грибочки тоже обжарить. Всё положить в бульон, солите и варите всё это минут 15**.
Делаете клёцки (вода +яйцо) . Скатываете тесто в тонкий жгут и нарезаете кусочками. Кладёте в супчик и как вплывут, добавляете рубленную зелень. Через пол минуты выключаете

Но я чуть по-своему варю. В бульоне оставляю мясо кусочками. И фасоль варю с самого начала когда начинаю варить его.
КАРТОШКУ НЕ КЛАСТЬ !

Варить супы, грибную подливку делать, начинку для котлет и для тарталеток, и т. д. Рецепты не напишешь, потому что их великое множество.

крем-суп из них вкууууусный будет

замочить в горячей воде на 3-4 часа. суп варить грибной. ожно грибную подливку с луком

Подливу сделать. В масле пожарить лук на сковороде... добавить 1 дес. ложку муки... и долить просто кипяченную воду и добавить грибов и мин 15 еще... Но сушенные грибы нужно хорошенько вымочить в воде до этого-часика 3-4...Грибная подлива на варённую картошку-не плохо. мне лично нравится.

жаркое с грибами и свининкой... мммм.... спучик перловый с грибками, жаренная картошечка с грибами. Грибочки жаренные с луком в сметанке с чесночком.

все что и со свежими, жарить с картошкой, парить, варить. Сначала замочите на 15 мин, после можно что угодно...

я так готовил когда в сторожа играл -варил их 2 раза в разной воде второй раз с солью лавравым листом и травками -остывали нарезал как винаград и лук один к один чуток маслица и каплю усуса помешал помешал налил выпил на выилку надел грыбок и заел -это фкусна и полезна

поджарь и в пюре как заправку

Вези мне...

хранить не в целофане. готовить можно супчик так же катошечку с грибами