подскажите какой не будь вкусный рецепт острого супчика?

солянку или кислые щи, харчо.. .

* говядина - 500г
* лук репчатый - 3-4 шт.
* рис - 1/2 стакана
* помидоры -500г
* или томатная паста - 1/2 стакана
* зелень кинзы и петрушки - по 8 веточек
* ткемали или кислый лаваш - по вкусу
* хмели-сунели - по вкусу (?)
* чеснок и соль - по вкусу.

Жирную говядину (грудинку, челышко) обмыть, нарезать небольшими кусками, положить в кастрюлю, залить 8-10 стаканами холодной воды и поставить, варить. Появляющуюся на поверхности пену удалять. Через 1,5-2 часа варки положить промытый рис, мелко нарезанный репчатый лук, зелень - петрушки и кинзы (по две веточки, связанные в пучок, так называемый "букет") и продолжать варку до готовности мяса.

За 10-15 минут до окончания варки заложить мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы, толченый чеснок, стручковый перец, соль, предварительно сваренный ткемали или тклапи (кислый лаваш) и хмели-сунели.

Этот суп можно варить и с помидорами или томатом-пюре, можно также подкислить винным уксусом, но в этом случае не добавляется ткемали или тклапи.

Подавая на стол, посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы или петрушки (по вкусу).

свари харчо-поперчи хорошенько.

фасолевый - сварить мясной бульон, добавить замоченную заранее фасоль, минут через 20 картошку. Обжарить лук, перец болгарский, перец жгучий, томат (или протертые помидоры) , немного аджики, ткемали, добавить зажарку в суп, приправить петрушкой

Юля, только для Вас : ====Наслаждаемся рецептами и блюдами ===h t t p : / / g o t o v i m - d o m a . r u / v i e w . p h p? g = 1 7 ===h t t p : / / w w w . e d i m d o m a . r u /===Приятного аппетита! Успехов! А кто хочет похудеть без диет, все сюда===h t t p : / / d e a p p e t i z e r . c o m / t i p s . h t m l===видеоролик===h t t p : / / v i d e o . m a i l . r u / m a i l / u n 7 j c / _ m y v i d e o / 6 9 . h t m l== Успехов !

Суп из пакета (пакет полиэтиленовый с портретом Пугачевой, почти новый. Hе понимаю, зачем его выбросили? ! А суп из него получится такой наваристый!)

голень индейки 800 г
куриный суповой набор 500 г
репчатый лук 1 шт.
соль, перец, лаврушка, перец горошком
грецкие орехи 60-100 г
чеснок 3-4 зубчика
репчатый лук 1 шт.
томаты в собственном соку 1 банка (750 мл)
ткемали 50-60 г
специи: хмели-сунели, кориандр, тмин, аджика сухая, сухой гранат, базилик сухой по маленькой щепотке