Первые блюда

Посоветуйте пожалуста рецепт супа с зеленым горошком

сварить мясной или куриный бульон, затем добавить картофель, пасированные лук и морковь, цветную капусту и горошек (можно консервированный)
Аида Джоошбаева
Аида Джоошбаева
3 566
Лучший ответ
Суп из зеленого горошка

Это лёгкий и вкусный супчик на курином бульоне.
Я делала из куриных окорочков.

На 2-х литровую кастрюлю я брала:
2 окорочка
3 картофелины
1 средняя морковь
2 луковицы
1 банка консервированного зелёного горошка (лучше всего подходит молодой горошек)

Поставить варить окорочка. Когда вода закипит, снять пену и положить в кастрюлю целую луковицу (чтобы бульон был прозрачный). Луковицу вынуть, когда бульон будет готов.

Обжарить лук и морковь.

Когда мясо будет готово, вынуть его из бульона.

Когда мясо немного остынет, отделить его от костей и нарезать небольшими кусочками.

Положить в бульон картофель, нарезанный кубиками и морковь обжаренный с луком. Варить до готовности.

За 3 минуты до окончания варки положить в суп зелёный горошек (предварительно слить сок) и кусочки курицы.

Можно добавить сухую или свежую зелень.

Приятного аппетита!
Суп овощной с вермишелью

бульон мясной - 5 стаканов
вермишель - 100 г
картофель - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
горошек зеленый - 100 г
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу.

Картофель и помидоры нарежьте ломтиками, перец —нашинкуйте.

Овощи залейте горячим бульоном, варите 10 минут, затем добавьте вермишель, зеленый горошек и варите еще 5 минут, посолите, поперчите.

Подавайте суп со сметаной, оформив зеленью
Е=
Екатерина =)
97 857
сделать мясной бульон. Нашинковать капусту, нарезать картошку, натереть морковку, нарезать помидор. Всё это положить в бульон, добавить горошек, посолить и варить до готовности картошки. Зелень в конце
сфрикадельками и горошком
овощной
на бульоне или просто воде сварить картошку с обжареными луком и морковью, еще можно к ним добавить помидор и перец. А в самом конце положить замороженый горошек, поварить пару минут и готово.