посоветуйте вкусный рецепт супа из оливок ( только не красны и не сливочный) , спасибо!

Грибы (белые свежемороженные ) — 500 г
Картофель — 4 шт
Лук красный — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Перец черный (горошек) — 5 шт
Лавровый лист — 2 шт
Соль
Оливки — 4 ст. л.
Сухари (черные)
Сметана — 1 ст. л.
Зелень (по вкусу)

2 литра воды кипятим, добавляем резаный (крупно) картофель и варим на медленном огне. Обжариваем с ложкой масла лук, морковь (нарезать крупной соломкой) и добавляем в суп. Перчим, солим, добавляем лаврушку. Добавляем грибы - увеличиваем огонь и варим 10 -15 минут.
При подаче посыпаем гренками, добавляем зелень и сметану, 1 ложку оливок с его маринадом. (в каждую тарелку)
Приятного аппетита.

солянка однозначно, но вот какая решать Вам

"Суп со свининой и оливками"
Ингредиенты:
Свинина (с косточкой) — 600-700 г
Лук репчатый — 1 шт
Оливки (половина баночки 350 г) — 180 г
Рис (если любите погуще, то риса побольше) — 4 ст. л.
Морковь (и перец болгарский - у меня соленая заготовка на зиму) — 3 ст. л.
Лавровый лист — 2-3 шт
Вода — 3 л

Мясо помыть, залить водой так, чтобы закрыло мясо и примерно на 2 пальца больше.
Довести до кипения и слить воду.
Залить мясо снова кипятком и варить до готовности. Время не засекаю, зависит от мяса.

Когда мясо почти сварится, добавить морковь с болгарским перцем и лук репчатый, предварительно нашинкованные.
Почистить картофель, нарезать так, как Вам удобно, и добавить в бульон с мясом.
Следом положить промытый рис.
Минут за 5 до готовности добавить оливки и лавровый лист.
При подаче посыпать зеленью.

Суп солянка с оливками Изумительная

Для солянки с оливками нужно:

400 гр телятины
200 гр консервированных оливок
200 гр свежей капусты
1 молодой баклажан
2 – 3 средних томата
2 тонкие морковки
2 средних картофелины
1/4 лимона
1 луковица
1 ст. л. томатной пасты
зелень укропа
зелень петрушки
чёрный перец
красный перец
1 ч. л. сахара
соль

Дополнительно:
растительное масло
2 л воды
сметана

рецепт приготовления солянка:

Из телятины готовим бульон на 2 – 2.5 л воды. В бульон вывариваем луковицу. После приготовления бульона луковицу удаляем.
Оливки отбрасываем на сито, укладываем в миску и маринуем 15 – 20 мин в лимонном соке.
Мелко шинкуем капусту и слегка обжариваем её на растительном масле в течении 10 мин. Затем туда же отправляем рубленные кубиками баклажан и томаты. Подсаливаем и тушим всё под крышкой ещё мин 5 – 10.
В кипящий бульон бросаем морковку, нашинкованную колечками. Туда же отправляем капусту, пассированный томат пюре и варим под крышкой 10 мин.
Бульон приправляем солью, перцем, сахаром и рубленной зеленью. Добавляем картофель колечками.
Оливки снова откидываем на сито, слегка ополаскиваем и отправляем в суп. Готовим нашу солянку с оливками ещё мин 5 – 7. При подаче суп солянку заправляем сметаной.

суп с маслинами рецепт https://www.youtube.com/watch?v=3QPAzfylbY8

солянка