Ваше любимое первое блюдо? Напишите рецепт, если вас не затруднит. Заранее большое спасибо.

Рыбный с криветками)
Кусок рыбы (желательно, красной, но пойдёт и судак) сварить, чтобы бульон был вкусным (бросить туда луковицу и морковку, лавровый лист, специи любые), рыбу вынуть, луковицу и морковку тоже, кинуть в бульон картошку, морковку, порезаные+лук порезаный, поварить минут 5-10,кинуть упаковку чищеных криветок мелких, варить до готовности, для вкуса пару ложек томата и 2-3 дольки чеснока. А как будет готов, выключаем и добавляем резаный укроп, зелёный лук, петрушку, кинзу--что есть. Ну офигенно вкусный суп!

борщ. солянка. грибной

Суп Харчо (домашний)

Состав
1 кг говядины (телятины) ,
1/2 кг помидор или 2-3 ст. ложки томатной пасты,
100 г. грецких орехов (очищенных) ,
2-3 средние луковицы,
1 стакан риса,
2 ч. ложки уцхосунели ,
1 ч. ложка шафран,
1/2 ч. ложки хмели киндза (сухая киндза) ,
3 зубчика чеснока,
красный перец (молотый)
1 большой пучек киндзы

Приготовление

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками и поставить вариться (при необходимости, слить первую воду, и в процессе варки снимать пенку) .

Лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле (подсолнечном или оливковом) .
Помидоры отчистить от шкурки и растереть или мелко нарезать.
Добавить их (или томатную пасту) в поджарившийся лук, и потушить на маленьком огне 5 минут.
Орехи прокрутить через мясорубку, добавить специи (уцхосунели, шафран, хмели киндза (сухая киндза) , красный перец) , перемешать.
В почти сварившееся мясо добавить рис, лук с помидорами и орехи с приправами, посолить.
Когда рис свариться засыпать нарезанный чесок и зелень, дать покипеть 3 минуты и снять с огня.
Суп готов.

Солянка.
Надо взять 5-6 наименований колбас и копчёностей, на ваше усмотрение. Порезать кубиками. Солёные огурцы штук 5, так же порезать кубиком. Репчатую луковицу или 2, почистить и порезать так же. Обжарить лук на масле, опять же на своё усмотрение, какое больше нравиться. Добавить пару столовых ложек томатной пасты и потушить. Сварить мясной бульон, заложить огурцы, поварить 10-15 минут. Добавить колбаски, лук с томатом и варить 10 минут. Положить каперсы, можно и без них, цедру лимона, соль, перец, зелень, оливки зелёные. Через 5 минут отключить. При подаче положить в тарелку маслины, ложку сметаны, украсить долькой лимона. Очень вкусно ))

СУП-ХАРЧО ИЗ КУРИЦЫ С ОРЕХАМИ. Желательно жирную курицу нарезать небольшими кусочками, залить водой так, чтобы она только покрывала мясо, накрыть крышкой и поставить варить ( по мере появления, снимать пену) . Через примерно час добавить мелко нарезанный лук и продолжать варить, пока мясо кур. не будет почти готово. Затем влить сваренные и протёртые через сито помидоры (можно использовать помидоры в соб. соку из банки) . Как только суп закипит, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы и следующие продукты: разведённые в слегка остуженном бульоне толчёные грецкие орехи, семена кинзы, сухие хмели-сунели, чеснок, стручковый перец, соль, имеретинский шафран и дать покипеть 10 минут. Перед подачей на стол в суп положить зелень петрушки. На 1 курицу: 4 луковицы, 2 стакана очищенных грецких орехов, по 5 веточек петрушки и кинзы, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч. ложки толчёных семян кинзы, хмели-сунели, шафран (чуть-чуть) , перец, соль.

Окрошка на домашнем квасе...

борщ и грибной суп

Русский борщ, пошаговые фото рецепта русского борща. Foodclub

foodclub.ru/detail/4580/

4 май 2009 – За основу этого фоторецепта взят рецепт борща из книги о вкусной и здоровой пище 1952 года. Результатом я осталась очень ...

Борщ красный рецепт с фото

mosfoodnews.ru/borsch_krasnyj_recept_s_foto-143...

Голосов: 189

Один из вариантов домашнего борща. Как приготовить насыщенный красный борщ? Предлагаем вам рецепт с фото борща красного.

Борщ. Фото-рецепт / Готовим.РУ

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/borsh.shtml

Борщ: рецепт одного из самых известных борщей.

Борщи, рецепты с фото на RussianFood.com: 586 рецептов как ...

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=12

Борщ – это первое блюдо, особая разновидность супа. Если вас интересуют вопросы: борщи, борщ рецепт, борщ рецепт с фото, как приготовить борщ, ..

Рецепты борща: украинский, литовский, старолитовский ...

http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?gr=1054

Упоминаний: > 25 – Борщ - классическое блюдо славянской кухни. Борщ ...

Борщ с мясом, базовый рецепт

2 часа +

Гастрономъ

4, 2002

Обжигающий украинский борщ

украинская

1,5 часа

Школа гастронома

Борщи, Рецепты борщей » РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ, ВКУСНЫЕ ...

http://www.priyatnogo.com/pervye-bliuda/recepty-borschey

Рецепт - Борщ украинский с пампушками и чесночным соусом, борщ украинский рецепт с фото · Рецепт - Борщ украинский с пампушками и чесночным ...

Пошаговый фото-рецепт борща | Первые блюда | Вкусный блог ...

Грибной суп / Кулинарный рецепт

http://www.say7.info › Первые блюда

21 апр 2009 – Очень вкусный грибной суп. Я делала с замороженными шампиньонами, добавила плавленный сырок, всей семье очень понравилось, ..

Грибные супы, 164 рецепта / Готовим.РУ

http://www.gotovim.ru/recepts/soups/mushroom/

Грибные супы - можно готовить разными способами. Самый простой – добавить в овощной суп несколько свежих грибов для аромата.

Крестьянский суп с грибами - Суп картофельный со свежими ...

Грибной суп - Рецепты от Кухарки

http://www.kyxapka.com/грибной-суп/

18 май 2010 – Пошаговый рецепт приготовления вкусного грибного супа.

Грибной суп. Рецепты приготовления грибных супов

http://www.krasotulya.ru/news/detail.php?ID=1759

Грибной суп. Рецепты приготовления грибных супов.

Суп грибной рецепт

eda-recepty.com/catalog/gribnoi-sup

Что может быть ароматнее, чем грибной суп? Из всех первых блюд грибной суп является самым запашистым в хорошем смысле этого слова.

Грибной суп из шампиньонов (ФОТО)

10receptov.net/gribnoi-sup-iz-shampinonov.html - Украина

Все! Еще вкуснее, если непосредственно в тарелку добавить ложку сметаны. рецепт Грибной суп из шампиньонов прислал шеф-повар Ксения ...

Грибной суп — Википедия

ru.wikipedia.org/wiki/Грибной_суп

Грибной суп — суп, основным компонентом которого являются грибы. Грибы могут быть использованы свежие, соленые, сушеные и маринованные.

Грибной суп - кулинарный рецепт

http://www.povarenok.ru/recipes/show/6984/

6 июн 2008 – Другие супы: Грибной суп. ..Для детей: На обед. Описание: Очень нежный и вкусный мой вариант грибного супа. [просмотров - 28436] ...

Грибной суп - Вкусный суп

http://www.vkysni-sup.ru/mushrooms_soup1.html

Грибной суп. Грибы очистить, хорошо промыть, нарезать ломтиками. Вскипятить воду, опустить грибы и сварить до готовности. Лук репчатый очистить ...

Рецепт: Грибной суп с перловой крупой

gotovim-doma.ru/view.php?r=106-recept-Sup...

Мой молодой человек очень любит грибной суп, да и я сама не прочь отведать его лишний раз!...Уточните, пожалуйста, на какое количество воды ...

рыбный с красного окуня

Харчо
Мясо я беру любое, какое есть
отвариваешь бульон.
Если брать кастрюлю на три литра то:
2-3 луковицы поджариваешь
берешь пол стакана риса, столько же грецких орехов (можно только стакан риса) . в кипящий бульон закладываешь рис с орехами, через 5 минут лук поджаренный, через 5 минут солишь, добавляешь кориандр, хмели-сунели, красный перец (все продается, проблем не будет) , лаврушку, черный перец. я еще режу св. болгарский перец и кладу в суп.
Затем добавляешь соус ткемали
за 1 минуту до готовности я добавляю зелень (кинзу, петрушку, укроп - что есть) и рубленый чеснок.
По времени варить 15 минут, пока рис не сварится. Рис не бери пропаренный, обычный длинный подойдет. вкуснота! я часто готовлю

Юшка, полевка, ботвинья, затирка. А рецепты есть в Интернете.

борщ, суп грибной или с фрикадельками.

Лапша грибная или куриная, солянка

Солянка.

борщи! особенно когда сам готовишь! угостить тебя?

Суп-пюре из лука, риса и помидоров
Для рецепта вам потребуется:
* сливочное масло - 100 г
* репчатый лук - 2-3 луковицы
* рис - 1/2 стакана
* помидоры - 5-6 шт.
* сладкий перец - 2 шт.
* сливки - полстакана
* костный бульон - 1 л
* соль - по вкусу
Лук очистить, нарезать кольцами, залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения, после чего откинуть на дуршлаг. Слегка отваренный лук спассеровать в половине указанного количества масла, прибавить помидоры, рис и залить бульоном. Половину риса по рецепту отварить в бульоне до тех пор, пока он не превратится в пюре. Полученную смесь протереть через сито.
Стручки перца, поджаренные, очищенные от семян и кожицы, нарезать соломкой и положить в протертое пюре. Оставшееся количество риса варить отдельно в воде в течение 15 минут и затем процедить.
Сливки подогреть и вместе с отваренным рисом и оставшимся маслом добавить в суп, размешать и подать на стол.

суп из консервированной фасоли. варите бульон, туда картошку, как сварится - зажарку (морковь и лук) , закипело - банку фасоли в томате! 5 мин - и наслаждаетесь)))

Любой ролл может на столе заменить первое блюдо, а приготовленный по этому рецепту http://sashi.me/retsept-goryachiy-roll-kaliforniya.html и подавно, будьте более современной и попробуйте хоть раз заменить борщ роллом калифорния и вы поймете, что вкуснее ничего нет, да еще и получите удовольствие от готовки

Суппы это хорошо на первое блюдо, но есть еще и роллы которые могут заменить первое блюдо если приготовить по рецепту http://sashi.me/retsept-goryachiy-roll-kaliforniya.html

Мое любимое блюдо которое я всегда готовлю и всем нравится моим друзьям. Готовить легко вот рецепт http://sashi.me/tag/kak-prigotovit-rollyi-doma-175-retseptov-rollov

Я сам не готовлю, но вот мая мама готовить ролы очень вкусно, хочу с вами поделить данным рецептом http://sashi.me/retsept-roll-kaliforniya-v-masago.html