Первые блюда
какие вкусные супчики вы готовите в такие холода? :o)
картофель порезать отварить до полуготовности добавить брюкшо лосося. филе рыбы ( у меня была форель и зубатка) в лук пассерованый на сл. масле добавить мидии целые и кальмары тонко порезаные на 1 минуту. всё засыпать в картофель и проварить ещё 1 минуту. соль .можно добавить укроп или специи по вкусу.
любимые-харчо. борщ. солянку
Грибная солянка с сушеными и солеными грибами
1,5 л воды, 6-8 шт. сушеных белых грибов, 2 стакана соленых грибов, 2 стакана мелко нарезанной белокочанной капусты, 1,5 стакана квашеной капусты, 1 морковь, 1 кустик петрушки, сельдерей (зелень и корешок) , 2 головки репчатого лука, 2 помидора, 3 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 2 столовые ложки сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 2 столовые ложки нарезанной зелени укропа, 12 маслин, 0,5лимона.
Отварить до полуготовности сушеные грибы в указанном количестве воды. Вынуть их из бульона, нарезать соломкой, вновь положить в бульон и продолжать варить, добавив морковь, петрушку и сельдерей, нарезанные соломкой. Свежую и квашеную капусту потушить вместе с помидорами и луком на еливочном масле до мягкости. Соленые грибы ошпарить, мелко нарезать. Положить все продукты в кастрюлю с грибами, добавить лавровый лист и перец и варить еще 15 минут на умеренном огне. Готовую солянку заправить сметаной и зеленью укропа. Промытые маслины и ломтик лимона положить в тарелку с солянкой или подать отдельно на розетке с мелко нарезанной зеленью.
1,5 л воды, 6-8 шт. сушеных белых грибов, 2 стакана соленых грибов, 2 стакана мелко нарезанной белокочанной капусты, 1,5 стакана квашеной капусты, 1 морковь, 1 кустик петрушки, сельдерей (зелень и корешок) , 2 головки репчатого лука, 2 помидора, 3 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 2 столовые ложки сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 2 столовые ложки нарезанной зелени укропа, 12 маслин, 0,5лимона.
Отварить до полуготовности сушеные грибы в указанном количестве воды. Вынуть их из бульона, нарезать соломкой, вновь положить в бульон и продолжать варить, добавив морковь, петрушку и сельдерей, нарезанные соломкой. Свежую и квашеную капусту потушить вместе с помидорами и луком на еливочном масле до мягкости. Соленые грибы ошпарить, мелко нарезать. Положить все продукты в кастрюлю с грибами, добавить лавровый лист и перец и варить еще 15 минут на умеренном огне. Готовую солянку заправить сметаной и зеленью укропа. Промытые маслины и ломтик лимона положить в тарелку с солянкой или подать отдельно на розетке с мелко нарезанной зеленью.
готовлю солянку мясную, сырный суп, суп с фрикадельками.
Борщ, чечевичный, фасолевый, перловый.
щи, борщ
солянку, борщ, гороховый, рассольник, харчо, куринный
Вот только что борщ сварила. По-моему, самое то
Люблю готовить сырный суп и с зеленые щи
Густой борщ (10 овощей) с грибами и фасолью, без мяса. А можно и с мясом. Кислые щи с чечевицей, рассольник.
Кесма, рассольник, сегодня борщ варить буду
борщщщщ! Со сметаной и огоньком, свежим бородинским хлебушком - мммм.... за уши не оторвать моих мужиков!! ! )))
Ко всему перечисленному я еще готовлю - куриную лапшу, с фрикадельками, сырный суп с грибами или фаршем.
Красный, бордовый, неповторимый, ненадоедающий, русский, вкуснейший БОРЩ!!!!
вода+горох+картошка+морковь+капуста+лук, все
Недавно варила грибной суп с мелкой вермишелькой. Грибы брала замороженные, шампиньоны.
Борщ, харчо, солянка
супчики с колбаской, борщ с грибами.
Борщи с солянка мясная :)
Похожие вопросы
- какие вкусные супчики вы готовите в такие холода?
- Кто знает рецепт вкусного супчика с пшеном? Расскажите как его готовить, пожалуйста!
- Посоветуйте пожалуйста вкусный супчик.
- дайте, плз, рецепты быстрых, вкусных супчиков? или какие Вы чаще готовите?
- Какие интересные и вкусные супчики готовите? Кроме традиционных борщей, щей и т. п.
- Супчик из минтая Скажите получится ли вкусным супчик из минтая? а МОЖЕТ КТО И РЕЦЕПТОМ ПОДЕЛИТСЯ?
- Какой вкусный супчик вы знаете? Дайте пожалуйста его рецепт!
- Кто знает секрет приготовления вкусного супчика без добавления мивины-приправы и всяких специй??
- А какой у вас есть на примете овощной вкусный супчик? Вот так, чтобы ну тока вода и овощи.. . Ну и соль, наверное...
- Какой супчик всегда готовите с удовольствием? Как его готовите? Я вот гороховый люблю ...