Как приготовить суп из куриный окорочков с оливками?

ЧУВАК, ты задал 11(одинадцать) вопросов "КАК ПРИГОТОВИТЬ? ) ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО: БЕРЕШЬ ИНГРИДИЕНТЫ, И ГОТОВИШЬ. Явно хочешь набить БАЛЛЫ, поднять СВОЙ рейтинг, а я сомневаюсь, что тебя это все интерисует. ЭТИМ ТЫ отвлекаешь людей.

Варить окорочка на суп - преступление против человечности. Суп можно сварить из суммы: ухо, горло, нос, сиська, писька, хвост.

курица (окорочка)

4 шт.

черный перец молотый

масло оливковое

2-3 ст. л.

лук репчатый

3 шт.

тимьян сухой

1 ч. л. + пара веточек

белое сухое вино

6 ст. л.

маслины

12-15 шт.

томаты вяленые

5-6 шт.

соль

по вкусу

Лук репчатый нарезать полукольцами. В сотейник налить оливковое масло, обжарить лук.

шаг 2
Куриные окорочка помыть, просушить бумажной салфеткой, посолить, поперчить. Добавить тимьян и окорочка в сотейник. Обжарить окорочка с обеих сторон.

шаг 3
Нагреть духовку до 200°C. Окорочка переложить в огнеупорную посуду и, сбрызнув вином, поставить в духовку на 15 минут (без крышки) .

шаг 4
Вяленые томаты и маслины добавить к курице, тушить ещё (без крышки) 5 минут.

Видимо это пикантный суп! Сварите окорочка, вытащите их из бульона, добавьте аджику, хмели сунели, лавровый лист, перец горошек, затем картошку. Морковь потрите, обжарьте на сковороде, добавьте в бульон, лук мелко покрошите и тоже обжарьте, добавьте соленые грибочки, лучше опята и оливки. Чеснок за 5 минут до приготовления по вкусу. Ваш суп готов! не забудьте про зелень!