Подскажите пожалуйста, как варить БОРЩ.

запросто, слухай сюды.. .
береш телятину, свинину или баранину (да да я с баранины тоже варю борща) и нарезав кубиками 2см - гранью вариш до состояния бульона, добавляеш картошку (размер кубиков 3 см грань) после кипения минут через 20 и вариш пока картошка не сварится, теперь зажарка - как смысл - жарим лук до золотистого цвета, можно головку среднего размера .. добавляем марковку натертую и свеклу и тушим до исчезновения запаха сырости, натираем помидор как запах исчезнет и тушим дальше, добавляем два половника бульона и тушим ...я еще добавляю фасоль и жарю с луком грибы ...как сварится картошо соединяем содержимое скавародки и кастрюли в кастрюле и доводим до кипения, нашинкованую или кислую капусту всыпаем в закипевший борщ и доведя еще раз до кипения выключаем .. все чеснок, соль и прочая специя - по вкусу ..

и ты на новый год собираешьс угощать борщем?

чтоб не париться и гарантированно вкусно было - купи готовую заправку (стоит копейки) там уже томат, лук, морковка, специи, маслице. свари в воде порезанную картошку с капустой (примерно минут 10 займет) по желанию на мясном бульйоне или просто туда колбаски кинь потом добавь заправку перемешай еще минутку провари и все. ну а в тарелкусметанку вкусно добавить или майонез

Борщ — классический свекольный [1][2] суп, блюдо национальных кухонь некоторых, как правило славянских, стран восточной и центральной Европы, в частности Украины, России, Польши (польск. barszcz), Белоруссии, Румынии (рум. borş), Молдавии, Литвы (лит. barščiai). Свёкла придаёт борщу характерный красный цвет.

Для приготовления борща нужно:

1) Взять 500 гр. мяса (говядину или свинину) .

2) Взять кастрюлю (ёмкостью 3 литра) ; налить в неё воды (чуть больше половины) ; помыть и положить 500 гр. мяса (пункт 1); поставить на плиту и варить примерно 30 минут.

3) Мелко нарезать 300 гр. капусты (0,5 качана) .

4) Положить в миску.

5) Далее положить в нашу кастрюлю (пункт 2).

6) Далее взять, почистить и нарезать картофель (6 шт.) .

7) Положить в кастрюлю (пункт 5).

8) Взять и помыть морковь.

9) Натереть её на тёрке.

10) И положить в кастрюлю (пункт 7); достать мясо из нашей кастрюли, нарезать его на мелкие куски и снова положить в кастрюлю.

11) Взять свёклу.

12) Почистить её и натереть на тёрке.

13) Добавить в кастрюлю (пункт 10).

14) Взять петрушку, укроп и лук; помыть всё это, нарезать и положить в нашу кастрюлю (пункт 13); положить 2 столовые ложки кетчупа (или соуса) ; добавить соль (0,5 столовой ложки) ; сметану (или майонез) – по вкусу.

15) Теперь борщ можно подать к столу.

позвони в справочную своего города

отвариваешь мясо (курица, говявядина, что больше нравится) , тушишь порезанную соломкой свеклу, лук, капусту с добавлением, томат. пасты и немного уксуса (только НЕ ПЕРЕБОЩИ С УКСУСОМ!!!! немногожкот надо меньше половины чайной ложки
) свекла дольше готовиться поэтому сначала ее тушишь, потом торлько капусту добавляешь, к мясу добавляешь картофель порезаный, и когда эта тушеная смесь почти готова ее тоже прибавляешь к мясу. борщ готов.

самый классный борщ без капусты и побольше укропчика и чесночка обжаренного с морковкой и луком и свеклу потушить с помидорками или томатной пастой израильской