Как получить наваристый бульон в грибном супе? Грибы шампиньены.

Я обычно варю грибной суп на мясном или курином бульоне, еще добавляю пассеровку морковно-луковую и супчик обалденно вкусный получается!

Чем больше грибов. тем более наваристый бульон получается. а остальные ингридиенты кладете как обычно, вкуснее получится. если Вы грибы обжарите вместе с морковкой и луком. а потом добавите в супчик

сметанки..

Ну в крайнем случае грибной кубик Магги

Часть картошки порежьте кубиками, а часть сварите целой и потом потолките толкушкой. Я обычно всю толку. Бульон получится густой. Вкусный суп с лесными грибами. А у шампиньонов ни вкуса, ни запаха нет. Но на безрыбье и рак - рыба.

надо положить в суп полбанки свиной тушенки

Бульон из шампиньонов
Ингредиенты:
• Шампиньоны – 100 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сливочное масло – 20 г
• Майонез – 50 г
• Соль
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Лук и морковь обжарить в сливочном масле. Грибы промыть, крупно нарезать, залить 1 л воды, довести до кипения, добавить лук, морковь и соль, варить 10 минут. Бульон процедить, разлить по тарелкам. Отдельно подать вареные грибы с майонезом.

Сварить суп на говяжьем бульоне.

Сушеных белых грибов

Добавить немного слив. масла.

В пережарку добавить немного сливочного масла.