как сделать омлет

Я готовлю омлет каждое утро. На оливковом масле поджариваю ветчину, сладкий перец, помидоры, шампиньоны. Затем отдельно в миске
взбиваю яйца с солью, постепенно добавляю немного муки и молока до однородной кашицеобразной массы и выливаю это в сковороду с
ветчиной, чтобы полностью покрыть поверхность. Когда жидкость с поверхности испарится, добавляю зеленый лук и тертый сыр .
Вкуснятина!

Я делаю так.
На смазанную и разогретую сковороду кладу кусочки чёрного хлеба, помидоров, бекона, лук.
Когда переворачиваю, выливаю взбитые яйца, посоленные и смешанные с укропом.
Когда почти готово, посыпаю тёртым сыром, выключаю плиту и накрываю сковороду крышкой.

1)) ОМЛЕТ С ИКРОЙ. 3яйца, 1столовая ложка воды, 1 чайная ложка укропа, немного масла, соль, перец, 1 столовая ложка красной икры, 1 столовая ложка сметаны. Взбейте 3 яйца с одной столовой ложкой воды, добавьте укроп, соль и перец по вкусу. Растопите масло на сковороде, вылейте яичную массу и приготовьте омлет. Подавайте его на блюде, выложите сверху сметану, а затем икру 2)) ОМЛЕТ С ГРИБАМИ. Измельчённых двести пятьдесят граммов грибов потушить в собственном соку. Из такого же количества муки, полтора стакана молока, двух яиц и соли сделать тесто для омлета. Разогреть жир, положить в него ложку теста, поверх-столовую ложку грибов, поджарить с обеих сторон.

2 яйца взбить, добавить немного молока или сливок, соль, тертый сыр, кубиками нарезанную колбаску и мелко нарезанную зелень, вылить на смазанную маслом разогретую сковородкц, накрыть крышкой и жарить ))))

2 яйца (без скорлупы) взбить венчиком, добавить немного молока, соль по вкусу, вылить на смазанную маслом горячую сковороду. Уменьшить огонь, довести до готовности

ОМЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ. Шампиньоны очистите, тщательно промойте, нарежьте ломтиками толщиной 5 мм, посолите, поперчите и обжарьте в глубокой сковороде с разогретым маслом в течение 5-7 минут, переодически слегка встряхивая сковороду. Затем посыпьте грибы 1 столовой ложкой муки, разбавьте бульоном и жарьте ещё 3 минуты. Положите нарезанную зелень петрушки и снова поджарьте 2 минуты. Тщательно взбейте яйца с молоком и вылейте на сковороду. Когда омлет запечётся, выложите шампиньоны, сверните омлет трубочкой и подайте с зеленью.

"ОМЛЕТ С ГРИБАМИ, СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ" 200г грибов (любых), 150г муки, 4 яйца, 1 ст. ложка сметаны, 150г хлебного мякиша, 150г молока, 3 ст. ложки рубленной петрушки, 80г тёртого сыра, 30г сливочного масла, 2 ст. ложки оливкового масла, 3 помидора, соль, перец. Грибы нарезать и обжарить в оливковом масле. Подогреть молоко и замочить в нём хлебный мякиш. В миске перемешать муку, сметану, яйца, петрушку, размоченный хлебный мякиш, сыр и грибы. На сковороде растопить сливочное масло. Вылить половником готовое тесто и жарить омлет по 1 1/2минуты с каждой стороны. За минуту до конца жарки положить на омлет 3-4 кружочка нарезанных помидоров.

Яйца, молоко, сыр, ветчина, зелень, соль перец, все перемешать, влить на горячую сковороду уменьшить огонь накрыть крышкой. еще я добавляю немного крахмала.

ОМЛЕТ. 4 яйца, молоко или сливки, 1 луковица, 1 помидор, 3-4 ломтика бекона, сыр, зелень, растительное масло для жарки. Обжарить порезанный лук. Добавить тонко порезанный бекон и помидор, порезанный кубиками. Смешать 4 яйца с молоком или сливками, добавить мелко порезанный сы, соль, сахар и вылить в сковороду. Сверху посыпать зеленью.

можете тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/cook-omelette-8698/
доступно и "по русски"
*как и сколько жарить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)

Омлет натуральный

Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
молоко - 250 г
масло сливочное (для смазки форм) - 10 г
или: желток - 4,5 шт. , яйца целые - 1,5 шт. , молоко - 320 г и масло 10 г.

Приготовление:
Сырые яйца взбить венчиком, постепенно присоединить холодное молоко и посолить по вкусу. Смесь процедить и разлить в смазанные маслом формы.

мне это не нужно

Вот тут есть видео с рецептом вкусного омлета https://youtu.be/rITV7-vqZ6g