Первые блюда

Как сделать омлет? Как сделать омлет?

На 1 литр молока 10 яиц, взбить венчиком. Соль, масло сливочное по вкусу. Выпекать в мультиварке или духовке.
Мария Серова
Мария Серова
63 716
Лучший ответ
одно яйцо в стакан, молоком до 200 мл, размешать, посолить и поставить в кастрюлю с водой на 30 мин. под крышку на слабом кипении
Olga Androsova
Olga Androsova
78 936
Знаю как глазунью..
Елена Смирнова
Елена Смирнова
70 764
Взбить, лучше блендером, миксером, яйца, молоко, соль и вылить смесь на сковородку, в перец или в помидору. Можно сначала положить нарезанное мясо, колбасу, овощную смесь.
Елена Шклярова
Елена Шклярова
64 035
Вариантов омлета очень много, но большинство готовят болтунью.
Разогреваете масло, смешиваете его с яйцом до неоднородности (при комнатной температуре).
выкладываете на сковородку, сверху начинку.
как только белок схватывается - сворачиваете в трубку (французский),
либо одним движением перекидываете половинку (итальянский).
Омлет в середине должен быть сырым.
Два яйца (без скорлупы) взбить, добавить немного молока или сливок, соль по вкусу, можно добавить, а можно не добавлять тертый сыр, нарезанную колбаску или ветчину, немного мелко нарезанной зелени; массу вылить на смазанную маслом разогретую сковородку, накрыть крышкой и жарить до готовности.
Jarkynai Maksatbekova
Jarkynai Maksatbekova
73 103
Это очень сложно. На это нужно учиться.... долго...
Anna Murashova
Anna Murashova
40 740
Готовлю из всего что есть в холодильнике - колбаска, сыр, овощи любые, можно маслинки, зелень и залить яйцом или яйцо с молоком смешать и можно соль и плюс приправку какую нибудь кинуть или поперчить
Ира Король
Ира Король
13 454
берем сковородку наливаем растительное масло. разбиваем туда 2 сырых яйца солим их. подливаем немного молока. ждём когда прожарится. по желанию можно добавить сыр сметану или сливочное масло. накрываем крышкой и ждём полного приготовления. приятного аппетита!
Берешь яйцо, молоко, соду и смешиваешь
Ирина Митина зачем соду?
Омлет с брокколи, шпинатом и креветками, https://bonduelle.ru/recipes/snacks/omlet-s-brokkoli-shpinatom-i-krevetkami/
интересно а я думала я делаю по самому распространенному рецепту, оказалось, что нет. Беру 3 яйца взбиваю, добавляю пол стакана молока и сол. сковородку хорошо нагреваю, лью подсолнесное масло и выливаю смесь. Жарю сначала на минуту на большом огне под крышкой, потом уменьшаю огонь, жду пока все схватится, переворачиваю и обжариваю с другой стороны
Vladimirovna )
Vladimirovna )
670
Мне сейчас со сметаной нравится: взбивается яйцо со сметаной и на сковородку с маслом. Вкуснятина!
а я без масла жарю, на сковороде мультиварочной Редмонд Мастерфрай, если надо чтоб прям плотный сметаны в молоко добавляю
берешь сковородку кладешь кусочек сливочного масла пока он таит разбиваешь в глубокую тарелку яйца и взбиваешь добавляешь соли и перца взбиваешь и выливаешь на сковородку накрываешь крышкой и ждешь когда дойдет до готовности крышку открывать нельзя
OS
Olga Shihova
93
Никак
я не знаю