готовите ли в это время года окрошку?

конечно да. неужели вкусовые пристрастия могут меняться от погоды на улице))?

Окрошка с кальмарами

Ингредиенты:

500-600 г филе кальмаров
1 1/2 л хлебного кваса
по 100 г вареного картофеля и зеленого лука
400-500 г свежих огурцов
3 яйца
5 ст. л. сметаны
1 ст. л. горчицы
сахар
зелень петрушки или укропа
соль по вкусу
Способ приготовления: Вареные кальмары, картофель и свежие огурцы нарезать кубиками. Измельчить зеленый лук. Четвертую часть нормы вареных яичных желтков и сметаны растереть со столовой горчицей, солью, сахаром, четвертую часть зеленого лука растереть с солью; все соединить с квасом и перемешать. Мелко нарезать сваренные вкрутую яйца. При подаче все нарезанные продукты разложить в тарелки, залить заправленным квасом, положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Мы пока борщик кушаем... для окрошки пока холодно))))))))))))

Да, вот на неделе мама делала

Мне кажется, сейчас все такое вредное, что лучче дождаться более натуральных овощей. (((((

нет! готовлю когда тепло станет.

вчера вот готовила

По-настроению да. Знаю, что в Луганской области-это практически обязательное блюдо Новогоднего стола.

нет, в этом году еще не готовила, все жду когда тепло станет, люблю окрошку на своем квасе, а его ставить еще рано

Как можно это есть? :(

Только что тарелку навернул!

не, снег еще не сошел)

Готовлю в любое время года, лишь бы захотелось окрошки!