Хозяйки, а какой ваш фирменный рецепт окрошки?:)

мой именно фирменный:
1 литр сыворотки, 1 баночка сметаны, 1 баночка майонеза провансаль жирного, яйца, огурцы, редис, отварной картофель, куриное мясо с грудки+ветчина, укроп и зеленый лук.

Покупаю готовую, на мацони с квасом.))

огурцы, яйца, лук, зелень, квас, майонез.

Окрошка на сыворотке

Отварить морковь, картофель в кожуре и яйца, очистить, нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук, растертый с солью, и кусочки мяса. Все продукты залить сывороткой, перемешать и поперчить. При подаче в окрошку положить сметану, зелень петрушки и укроп.
Продукты
сыворотка 1л
морковь 50г
картофель 150г
яйца 2шт.
лук зелёный (репчатый) 100г
мясо отварное 200г
сметана по вкусу
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
зелень по вкусу

1 пучок укропа
1 пучок зеленого лука
1/2 пучка редиса
два больших огурца (типа "зазуля")
3-4 яйца
2-3 ст. л. сметаны
соль, перец по вкусу
около полутора литров ржаного кваса
Способ приготовления:

Мелко нарезать укроп и лук. Сложить в посуду подходящего объема, обильно посолить и хорошо потолочь пестиком, скалкой или мялкой для картошки.

В ту же посуду натереть на крупной терке огурцы, редис и сваренные вкрутую яйца.

Заправить получившийся "салат" сметаной и перемешать.

Влить квас до получения нужной консистенции окрошки. Тщательно перемешать и убрать остывать и настаиваться в холодильник. Через час-полтора ароматная окрошка готова!

Приятного аппетита!

Свекольник) начинка как в окрошку.

И обязательно добавте мяса отварного или вечинной колбасы. А вобще-то только ваша фантази сделает окрошку лакомным блюдом.

Вам не понравитца.