Первые блюда

какое на вкус сало?

Нареж тоненько, закрой глаза и с чёрным хлебушком медленно ( смакуя) жуй!)))) )
На вкус- ни на что не похоже. Чисто ради расширения кругозора будешь знать, что такое сало!
Ирина Трофимова
Ирина Трофимова
1 079
Лучший ответ
...как шоколадный тортик.... только с чесночком!))))
КС
Катюха Смайл
70 432
А замаринованное в рассоле и натертое молотым чесноком и черносливом
как мёд. только соленое
Яна Калинина
Яна Калинина
10 335
жирное
очень вкусное, просто объедение. Особенно с чесноком)))
офигенное... это не передать словами
Настя Музыка
Настя Музыка
6 102
купи кусочек и пробуй
сало! оно и в африке САЛО!...
Вкус свинки. Очень вкусно с бородинским хлебушком и чесночком!)
свиной кал наверное
Вкусное! Холодненький, соленый, упругий, жестковатый жирок: ) Если честно редко встретишь человека не пробовавшего сало!
Sholpan Mutalieva
Sholpan Mutalieva
497
Сало употребляется в пищу в свежем, солёном, копчёном, варёном, тушёном или жареном виде. Приготовленное (солёное или солёно-копчёное) подкожное свиное сало носит название «шпик» (в обиходе чаще всего салом называют именно шпик) .
Сало с большими и многочисленными мясными прожилками именуют «подчеревина» , в засоленном виде — русским словом «грудинка» или английским «бекон» .
Небольшие обжаренные кусочки сала называются «шкварки» .
Топлёное сало называется «смалец» и используется в качестве кулинарного жира. Также топлёный животный жир может применяться в технических целях, как смазка (названия «пушечное сало» , «пушсало» ныне перешли к смазке на нефтяной основе) и для изготовления мыла.
Кусочки курдючного бараньего сала добавляются при приготовлении многих традиционных восточных блюд.
Говяжье сало отдельно в пищу не используется. В США отходы говяжьего жира перерабатываются в топливо.
Медвежий и барсучий жир применяются как лекарственные средства, норковое масло — при изготовлении косметики.
Калорийность сала — 720[2]—902[3] ккал на 100 г. Углеводов — 0 г.
Белый медведь ест только шкуру и сало добычи, употребляя остальное лишь в исключительных случаях [4].