сколько минуть варить гуся на суп

гусь дольше курицы варится, пусть час покипит, попробуйте, если протыкается легко значит готов

СУП ИЗ ГУСЯ
Состав рецепта блюда
Гусь: 500 гр.
Лук: 1 шт.
Петрушка, коренья: 1 шт.
Яблоки кислые.
Морковь: 1 шт.
Рис: 3/4 ст.
Яичные желтки: 2 шт.
Сметана: 1/2 ст.
Зелень: по желанию.
Соль столовая.
Способ приготовления блюда: как приготовить Суп из гуся.

Этот кулинарный рецепт супа из гуся я увидела в журнале с оригинальными кулинарными рецептами. Решила его приготовить. Супчик мне очень пришелся по вкусу, очень вкусный, он имеет свой особенный аромат, мясо птицы очень вкусное, мягкое. А готовится он таким образом: для готовки супа из гуся необходимо сварить гуся с морковью, петрушкой практически до готовности, добавить нарезанные пополам, а также очищенные кислые яблоки. Отварить отдельно рисовую крупу, залив его бульоном. Перед тем, как подавать бульон, необходимо его процедить, в него потереть коренья моркови и петрушки, а также яблоки, положить рисовую крупу, поставить суп из гуся на плиту, вскипятить. Смешать два яичных желтка со сметаной и осторожно влить в супчик, тщательно помешивая. Перед подачей к столу, мясо птицы следует порезать на куски и положить в суп, а также посыпать зеленью. Вот и готов к употреблению этот замечательный, ароматный суп из гуся. Приятного вам аппетита! Кушайте на здоровье!

Не меньше часа. Хотя мы летом в деревне купили у соседки курицу и варили её 1,5 часа, а она так и осталась резиновой.

минут 15 не более . а то мясо потеряет полезные свойства
сваришь дашь попробовать ?

Если старый то долго.

гусиный суп??? 777777 первобытные.... надо гуся фаршировать... вкусно....

пока не сварится

Я кипячу чуть больше часа.