купил суповой набор из цыплят-бройлеров. Как лучше сварить бульон? Большое спасибо.

Промойте, залейте холодной водой и поставьте варить. После того, как закипит, снимите пенку. Положите 1 небольшую целую морковку (ее потом выкините). Немного погодя, головку лука (его тоже потом выкините). И не каких поджарок! Оставьте натуральный вкус бульона, так на много вкуснее! Приятного аппетита!

вымытьи положить в кипящую воду через 40 минут готов

положить в холодную воду.

Вари пока все не всплывет.
Не забывай каждые полчаса доливать воду.
Приятного аппетита.

я варю на маленьком огне часа два, туда луковицу целиком, морковку соломкой, укроп и петрушку (у меня замороженая) и ещё приправки типа -- мускатный орех, базилик, кинза, итальянские травы, душистый перец... .
не бульон -- сказка!!!!

воду в бульон доливать нельзя - не вкусно будет. Варить главное на маленьком огне.

Закипит сними накипь иначе будут ошметки плавать; убавь на маленький огонь и пока варится, морковку соломкой или на терке потереть, в конце варки в бульён за 10 мин. и так же зелень (укроп. петрушку) , а отдедьно отвари вермишель или яички в тарелку вермишель и налить бульён и куру или покрошить яичко. Вкусно!!!! Приятного аппетита!

залить водой, положить морковку, луковицу, соль, переч. Когда сварится, процедить и заправить вермишелью.

довести до кипения и варить на маленьком прималеньком огонечке не менее 2х часов, постоянно снимая накипь с поверхности бульона, с лавровым листиком и перцем горошком, лук не кладу, морковь кружочками добавляю, а зелень с чесночком, за пять минут до готовности. Отдельно можно отварить вермишель, или рис, а также насушить гренок, оч вкусная заправка для бульончика получается:)

вари как можно дольше с овощами)