...Планируете ли вы какой-либо суп числа этак 2-го января?

Серые щи из прекрасной серой капусты. Только варить долго.
Или хаш. Его, конечно, варить тоже долго, но - поставил и забыл.
Или рассольник. Гусиный или утиный, это зависит от новогодней птички.

Мы 31 декабря едим легкие салаты, фрукты, мороженое. Может быть рыбка, икра. Это извращение-ночью жрать. Но 1-го января-настоящая солянка, много мяса, соленые огурцы, специи и т. д.

уху из сёмги будем варить, рыбину уже взяли.

я 31-го обычно варю щи из квашеной "серой "капусты, они и стоят хорошо (даже вкуснее будут) , и остренькие - типа на опохмелку
Идут обычно "на ура". Начинают потреблять с 1-го - кто как проснется

Да, хаш очень кстати бывает

Возможно, что и первого. Я на Новый Год много наготавливать не буду. У нас в почете свежая пища. Хочу легкий супчик. Грибной или с фасолью.

щечки наваристые готовлю 1-го числа, а 2 и 3 поедаем.

Принять "Еврейский пенициллин" - куриный бульон.

Да, змеиный супчик с крылышками пингвина....

на 2-е как абычна кислые ЩИ....

Ой! ! Даже первого числа, ушица
из речной рыбки хороша.

У нас откуда-то есть семейная традиция.
Еще в детстве ездили с бабушкой в Подмосковье и собирали луговой щавель. Потом бабушка его мыла. подсушивала, шинковала и укладывала в пакет, и в морозилку. А 1-го числа, когда праздновали у нее, как только просыпалась варила щи из этого щавеля. Взрослые просыпались, садились за стол, опохмелялись рюмочкой и заедали этими свежими щами.. .
Сейчас легче - сею щавель каждый год на даче и замораживаю на зиму 4-5 пакетов. Но числа 2-3-го обязательно варятся щи из щавеля.. .
P.S. Для тех кто помоложе, разъясню - раньше на Новый год выходной был только один день - 1 января. и переносов выходных не было. Переносить стали при Горбачеве. А раньше если 1-е января попадало на середину недели, то и отдыхали только один день. а если 1-е января попадало на субботу или воскресенье, то прибавляли один день к отпуску.

конечно а как же без этого

на утро 1ого числа у нас всегда готовится уха .

о нет! я ненавижу суп, годами не ем их

3-его всегда щи варю... второго уже разгрузочный день.. но я не готовлю много... тем более салатов... запасаю баночки.... ну и другое.... на новый год -несколько \малыми дозами.. а потом уже другие.. да и не очень хочется уже.. если только в гости кто приедет...

Солянку сборную мясную.... а тазами я не делаю. Салаты по горстке разные штук 12!

Чёт по моему всегда приходится доедать что осталось.

Нет, я 31 утку подготовлю, а 1 приготовлю.

Кислые щи, рассольник, хаш либо солянку - без супа тут уж никак.

всегда!
и всегда солянка.
польза:
-кисленькая, жиденькая, оттягивает
-остатки нарезки (колбасно-мясной) прекрасно в неё подходят и её не портят
-быстра в приготовлении

Я всегда рассольник готовлю

Я, заранее приготавляю щи из квашенной капусты, они чем дольше стоят, тем вкуснее. За то, кто плохо себя чувствует тарелка этих щей в норму приводит, а главное сытно.

Тазиков нет! Давно никто ничего не делает " тазиками".
Суп будет грибной / грибы сушеные, белые /

только если куриный бульончик

Уже первого числа супчик из форели, куриный бульон тоже на "ура".

Я пока нечего не планирую... еды достаточно...

насчет супа не знаю, а вот нежирный куриный бульончик само-то!!!

Куриный бульон либо кислые щи

Я окрошку планирую мясную

Если алкоголя будет много на НГ, то лучше всего хаш. Можно и щами обойтись, но хаш всё же лучше

не только на 2 но даже и на 1 очень хорош хаш. Еще он здорово от похмелья помогает.