Зачем суп наливают в 2 тарелки?

нижняя тарелка-это подставка. Да и красиво, солидно. А вообще-понты, конечно.

и я так делаю, а то руки обжигает...
глубокая сильно нагревается - не удержать

Супер аккуратность)

Правила сервировки посмотри: сервировка к обеду
1. тарелка- подстановочная. на нее ставятся длязакусок, потом для первых блюд, потом суповая убирается и ставится тарелка с горячим блюдом

Подтарельник

Сервировочная тарелка (service plate, charger plate, буфетная тарелка, подтарельник) прочно заняла свое место в убранстве стола с 19 века, в середине прошлого века этот предмет сервирования стола был немного позабыт, и лишь с конца 90 х годов вернулся и обрел новую жизнь.

глубокая тарелка ставится в подтарельник, так накрывали стол

Суп наливают в тарелку, а подтарельник для того, чтобы подавать горячую тарелку.

Это культурно! Мы дома так всю жизнь едим!

это так называемая "передача"

Раньше в домах благородных людей столы были из полированного дерева А до блеска натирают воском и вот чтобы не оставалось следов от горячих тарелок использовали так называемый подтарельник вы бы почитали правила как надо класть вилку с ножом во время еды точнее одну вилку нож Класть нельзя он должен находиться постоянно в руке

Да тупость

Надо учиться хорошим манерам и соблюдать правила этикета

видимо этикет)

Чтобы не испортить стол и не запачкать скатерть. Соответственно этикету.

Вообще-то на подтарельник ставится любая тарелка, не только суповая. Купите себе хороший сервиз, столовые приборы и кушайте по-человечески. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Чтобы не пачкалась скатерть, вдруг потечет капля с тарелки,

этикет, также как есть ножом и вилкой

Для этикета.

жесткие правила сервировки... вам оно надо?

чтобы соблюдать правила! как есть за столом!