Первые блюда

Из горбуши замороженной суп можно сварить? А может её и поджарить можно? Никогда не покупал, подскажите....))

Разморозить и сварить суп. За уши не оттащишь.
Polina Glasnova
Polina Glasnova
3 502
Лучший ответ
Если есть духовка, можно просто запечь в фольге. Но фольгу надо предварительно промазать маслом, чтобы рыба не прилипла. Посолили, поперчили, можно сметанкой или майонезом помазать и в духовку на полтора часа.
Диана Михайлова Духовки нет....и сметанку-майонез мне доктор запретил...так что придётся варить....
Можно и варить и жарить и даже засолить (суховата немного, но чуть растительного и отлично!)
Уха будет вкусноой если рыбка попадется свежая. Не рискуйте.

Вот хороший рецепт. ГЛАВНОЕ не передержать в духовке. Даже остывать в духовке не оставлять. Рыбу нарезать следующим образом: разрезать вдоль хребта и нарезать кусками шириной сантиметров по 6-7.
Горбуша — 1 Килограмм Сыр — 200 Грамм Майонез — 150 Миллилитров Соль, перец — - По вкусЛимонный сок — - По вкусу
Каждый кусок рыбы с обеих сторон натираем перцем и солью. Берем неглубокую форму для выпекания, Выкладываем в нее нашу рыбу. Сбрызгиваем лимонным соком. Сверху наносим на стейки тонкий слой майонеза.
Сыр натираем на некрупной терке. Выкладываем на майонез слой тертого сыра. Выпекаем в духовке около 30-35 минут при 180 градусах. Подаем горячим с любимым гарниром

ГОРБУША В КЛЯРЕ
Горбуша800 г Масло подсолнечное нерафинированное150 млМолоко150 млЯйца куриные2 шт. Мука пшеничная7 ст. л. Соль1 ч. л. Перец чёрный молотый0.5 ч. л
Для приготовления нам понадобится горбуша, соль, чёрный перец, яйца, молоко, мука (измеряем в столовых ложках с горкой) .
Очистить рыбу от костей, снять кожу. Кусочки филе могут быть различного размера. Посолить и поперчить.
Для кляра смешиваем яйца, молоко, муку. Добавляем соль и перец по вкусу. Смешиваем до однородной массы. Тесто получится, как очень густая сметана.
Разогреваем на сковороде масло. Макаем каждый кусочек рыбы в кляр так, чтобы он полностью был покрыт тестом, и выкладываем на сковороду.
Обжариваем до золотистого цвета
Nurziya Samarkhan
Nurziya Samarkhan
75 382
Диана Михайлова Спасибо! Всё это так, правильно. Но когда ставят диагноз Диабет, то остаётся 2 варианта: Рыба отварная и Рыба жареная с минимальным кол-вом растительного масла....мука и майонез - запрещены. Яйца - ограниченно....
Можно из неё и суп и пожарить и запечь и посолить даже
Дарья Адуева
Дарья Адуева
52 507
Можно, нормальный суп. А можно в духовке запечь - тоже очень даже.
Конечно можно, получается вполне прилично...
странный вопрос для просветленного
Диана Михайлова Согласен...но жизнь иной раз и не такие вопросы задаёт...)))
можно. а жареная она сухая получается
"Можно и то, и другое. Просто разморозить надо