Первые блюда

Подскажите легкий и вкусный рецепт блюда с белыми грибами для духовки!

свежие белые грибы — 500 г
сметана — 200 мл
твердый сыр — 50 г
репчатый лук — 1 шт
мука — 1 ст. ложка
сливочное масло — 50 г
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

Белые грибы почистить, тщательно помыть и нарезать. Лук почистить, помыть и нарезать четвертькольцами. Выложить грибы с луком на сковороду с разогретым сливочным маслом, посолить и готовить до испарения влаги. Затем жарить на маленьком огне до золотистого оттенка.

Переложить грибы с луком в форму для запекания. Муку смешать со сметаной до однородности. Добавить немного соли, перемешать и залить полученным соусом грибы. Посыпать тертым сыром и поставить в нагретую до 180 градусов духовку. Запекать до румяности.

Белые грибы, запеченные в духовке готовы!
Noma Callister U.a
Noma Callister U.a
554
Лучший ответ
откручиваем ножки. измельчаем их, смешиваем с майонезом, тертым сыром, заполняем этой смесью шляпки, сверху кружочек помидорки, и в духовку. через 25-30 мин. вкуснотища готова. в начинку можно добавлять сосиски, колбаску, маринованные огурцы, , добавлять разные травки (но не коноплю!) . Экспериментируй!
ОЙ! это рецепт для ШАМПИНЬОНОВ!! ! я невнимательно прочитал вопрос
грибы 200г
корень петрушки 1шт.
лук репчатый 1головка
мука пшеничная 1ст. ложка
масло сливочное 1ст. ложка
лимон 0.25шт.
корица по вкусу
гвоздика по вкусу
лавровый лист по вкусу
орех мускатный по вкусу
соль по вкусу

Подготовленные белые грибы крупно нарежьте и отварите до полуготовности, добавьте нарезанные дольками и слегка поджаренные на масле петрушку и лук; слегка поджаренную муку залейте грибным бульоном, дайте вскипеть и снимите пену; добавьте молотую корицу, гвоздику, лавровый лист, соль, разведенную лимонную кислоту или лимонный сок, мускатный орех. Все разложите в керамические горшочки, закройте крышкой и тушите около часа.
.........
.........
7 618
в горшочках с мясом и овощами запечь

Все что желаете в горшочек кромсаете. чутка воды -соли перца. и в духовку. КРАСОТА!!! !

Ну или на противне запечь с картошкой но не одновременно)