Первые блюда

Бабушка заставила сварить щи. Как сварить щи с тушенкой?

Юля Чусова
Юля Чусова
957
Щи с тушенкой
Картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой. Корень петрушки и морковь очистить, вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Капусту вымыть, нашинковать.
Морковь и лук пассеровать в растительном масле, в конце добавить томатную пасту. Бульон довести до кипения, добавить картофель и капусту, варить 10 мин, затем добавить тушенку, пассерованные овощи, лавровый лист, перец и соль. Варить еще 5–7 мин, затем разлить по тарелкам, заправить сметаной и посыпать зеленью петрушки и укропа.
Продукты
бульон мясной 1л
тушенка 300г
капуста белокочанная 250г
корень петрушки 1шт.
картофель 2шт.
луковицы 1шт.
морковь 1шт.
масло растительное 2ст. ложки
зелень петрушки и укропа рубленая2ст. ложки
сметана 2ст. ложки
томат-паста 1ст. ложка
лавровый лист 1лист
перец чёрный 2горошины
соль по вкусу
Иришка Бондаренко
Иришка Бондаренко
92 255
Лучший ответ
почти так -же, как и с мясом... только накипи не будет.... в кипящую воду выкладываешь тушонку и закладываешь дальше, все как обычно, картошку, капусту, пассерованные лук и морковь с помидором... солить по вкусу
так же как и с мясом только тушенку в конце
Открыть банку, достать от туда жир. На жире потушить лук и морковку и соленую капусту. В кипяток бросить тушенку и потушенные овощи. Закипит, сделать маленький огонь и еще поварить. Попробовать капусту, чтобы она была не мягкой, посолить по вкусу и выключить.
N. Sh.
N. Sh.
51 448
Щи с тушенкой
Картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой. Корень петрушки и морковь очистить, вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Капусту вымыть, нашинковать.
Морковь и лук пассеровать в растительном масле, в конце добавить томатную пасту. Бульон довести до кипения, добавить картофель и капусту, варить 10 мин, затем добавить тушенку, пассерованные овощи, лавровый лист, перец и соль. Варить еще 5–7 мин, затем разлить по тарелкам, заправить сметаной и посыпать зеленью петрушки и укропа.
Продукты
бульон мясной 1л
тушенка 300г
капуста белокочанная 250г
корень петрушки 1шт.
картофель 2шт.
луковицы 1шт.
морковь 1шт.
масло растительное 2ст. ложки
зелень петрушки и укропа рубленая2ст. ложки
сметана 2ст. ложки
томат-паста 1ст. ложка
лавровый лист 1лист
перец чёрный 2горошины
соль по вкусу
Все также, как и с мясом, тушенку я тоже кидаю в последнюю очередь и зажарку делаю на жире из этой банки.
начинаем. чистим картошку, ставим варить. делаем зажарку, лук (если едите его, я без него варю, не ем с детства), морковь, свекла (щи можно варить без неё,но я люблю со свеклой), туда же тушёнку. картошка закипела, варим 20 минут, закинули капусту, через 10 минут зажарку. приправу по вкусу.
Так вот ты внучка, как умеешь готовить....
Юля Чусова Бабушка сказала мне, что я готовить не умею, и что типа вари мне щи..
Юля Чусова Та я уде давно сварила) все получилось) вкусно) но забыла посолить:D
Не варите с тушенкой, варите со свежим мясом, вы что.