Первые блюда
Очень хочу научиться варить какие нибудь вкусные супики. поделитесь своими рецептами.
Лучше супы из мяса. вообщем пишите ваши любимые супы, буду пробовать. только пишите как и что там готовить, последовательность) ) буду очень признательна. заранее спасибо)
Я готовлю такой:
Куриное филе
картошка
горох зеленый (беру мороженый, можно и просто консервированный)
кукуруза (беру мороженую, можно и просто консервированную)
капуста броколли
капуста цветная
капуста брюсельская
перец сладкий
морковка
Сначала режу филе и отвариваю, потом кладу картошку, варю до полуготовности. Потом кукурузу с горохом, (если мороженые, то и их до полуготовности, если конс. то кидаю все сразу) , потом морковку и перец, потом капусту. Брюсельскую класть самую последнюю - быстро разваривается.
Но чаще я беру просто мексиканскую смесь замороженную и отдельно покупаю капусту.
Я очень люблю сей супчик)
Куриное филе
картошка
горох зеленый (беру мороженый, можно и просто консервированный)
кукуруза (беру мороженую, можно и просто консервированную)
капуста броколли
капуста цветная
капуста брюсельская
перец сладкий
морковка
Сначала режу филе и отвариваю, потом кладу картошку, варю до полуготовности. Потом кукурузу с горохом, (если мороженые, то и их до полуготовности, если конс. то кидаю все сразу) , потом морковку и перец, потом капусту. Брюсельскую класть самую последнюю - быстро разваривается.
Но чаще я беру просто мексиканскую смесь замороженную и отдельно покупаю капусту.
Я очень люблю сей супчик)
молоко разбавить водой 1:1 на литр жидкости 2-3 ванночки мягкого плавленного сыра ( По 100г) и шампиньоны ломтиками
проварить 20 мин репчатый лук потомить на масле и добавить 2 ст ложки муки положить лук с мукой в суп за 5 мин
до конца готовки подавать с домашними сухариками из белого батона-насыпать на суп в тарелку
проварить 20 мин репчатый лук потомить на масле и добавить 2 ст ложки муки положить лук с мукой в суп за 5 мин
до конца готовки подавать с домашними сухариками из белого батона-насыпать на суп в тарелку
тыквочку потушить с морковочкой и лучком, измельчить блендерчиком и разбавить горяченькими сливочками, вот вам и супик
Супы дают невероятно обширный простор кулинарной фантазии! Самый простейший куриный бульон с картофелем можно превратить в вермишелевый или рисовый суп, а можно сварить с чечевицей или фасолью. Добавьте немного жареных грибов и получите сложный бульон. Вместо курицы - любое мясо или копченые рёбрышки ( с рёбрышками очень вкусно варить гороховый суп или в рассольник добавлять).
Похожие вопросы
- Хочу научиться варить отменный борщ, насыщенный, вкусный, ароматный. Поделитесь вашими рецептами?)
- Подскажите рецепт самой вкусной и самой русской ухи. Супы не умею готовить, но очень хочу научиться
- подскажите рецепт вкусного супа "харчо",очень хочу научится готовить этот суп
- Дорогие форумчаны! Научите неопытную варить вкусный борщ, поделитесь своими секретами:))
- Что из КУРИНОГО ФИДЕ ВКУСНОГО ПРИГОТОВИТЬ- поделитесь своими идеями и рецептами блюд С наступающим праздником!
- Хочу вкусный рассольник. Поделитесь проверинным рецептом.
- Как варить харчо? Очень хочу научиться готовить правильно харчо.
- Супчики пюре. Поделитесь своими рецептами. Хочется новых рецептов супчиков пюре. Может кто поделится.
- У кого получается очень вкусный борщ? Поделитесь своим секретом пожалуйста ?
- Плиззз!!!!Хочу Харчо! Поделитесь своими рецептами кто на что горазд??? Заранее спасибо всем!!!