Первые блюда

Очень хочу научиться варить какие нибудь вкусные супики. поделитесь своими рецептами.

Лучше супы из мяса. вообщем пишите ваши любимые супы, буду пробовать. только пишите как и что там готовить, последовательность) ) буду очень признательна. заранее спасибо)
..
. ..
314
Я готовлю такой:
Куриное филе
картошка
горох зеленый (беру мороженый, можно и просто консервированный)
кукуруза (беру мороженую, можно и просто консервированную)
капуста броколли
капуста цветная
капуста брюсельская
перец сладкий
морковка

Сначала режу филе и отвариваю, потом кладу картошку, варю до полуготовности. Потом кукурузу с горохом, (если мороженые, то и их до полуготовности, если конс. то кидаю все сразу) , потом морковку и перец, потом капусту. Брюсельскую класть самую последнюю - быстро разваривается.
Но чаще я беру просто мексиканскую смесь замороженную и отдельно покупаю капусту.

Я очень люблю сей супчик)
Галина Кацюка
Галина Кацюка
796
Лучший ответ
молоко разбавить водой 1:1 на литр жидкости 2-3 ванночки мягкого плавленного сыра ( По 100г) и шампиньоны ломтиками
проварить 20 мин репчатый лук потомить на масле и добавить 2 ст ложки муки положить лук с мукой в суп за 5 мин
до конца готовки подавать с домашними сухариками из белого батона-насыпать на суп в тарелку
тыквочку потушить с морковочкой и лучком, измельчить блендерчиком и разбавить горяченькими сливочками, вот вам и супик
Вероника Савич
Вероника Савич
81 911
Супы дают невероятно обширный простор кулинарной фантазии! Самый простейший куриный бульон с картофелем можно превратить в вермишелевый или рисовый суп, а можно сварить с чечевицей или фасолью. Добавьте немного жареных грибов и получите сложный бульон. Вместо курицы - любое мясо или копченые рёбрышки ( с рёбрышками очень вкусно варить гороховый суп или в рассольник добавлять).

Похожие вопросы