Первые блюда

какой бы супчик сварить? борщи и с домашней лапшой надоели...

молочный, грибной, сырный
Виолетта Валетчик
Виолетта Валетчик
30 428
Лучший ответ
Солянка, суп с фасолью и тушенкой, рассольник, харчо, шурпа
**
*лёлечка *
70 785
Мы грибной с лисичками сегодня варить будем)))
рассольничек с потрошками
RM
Regina Mazhitova
72 583
финский суп из красной рыбы.
Bonu Smaylova
Bonu Smaylova
58 250
Мясо пожарь, без специй.
Ксения Маяк
Ксения Маяк
34 761
Суп гуляш
В жиру обжарить морковь и корень петрушки, нарезанные мелким кубиком. Добавить мелко рубленный лук и острый перчик, готовить до мягкости лука на среднем огне. Всыпать тмин, щепотку крупно молотого чёрного перца, добавить нарезанное кусками мясо (размером с грецкий орех) , готовить помешивая 3-5 минут на сильном огне. Добавить и размять очищенные помидоры, всыпать мелко рубленный чеснок, сладкий перец, перемешать, через 5 минут влить 1 ¼ л. воды, довести до кипения, посолить, готовить 2 часа на самом малом огне. Тем временем сделать чипетке из обычного теста для яичной лапши. Картофель помыть, очистить, нарезать средним кубиком. В гуляш добавить картошку, через 10 минут добавить чипетке, варить до тех пор, пока чипетке не всплывут. Гуляш подавать сразу, с пшеничным хлебом.
450 г говядины (голяшка) ; 2 луковицы; 2 сладких перца; 1 острый перчик; 4 помидора (здесь: консервированные) ; 1 картофелина; ½ корня петрушки; 1 морковь; 1 ст. л. подкопченой паприки; 1 зубчик чеснока; горсть чипетке; 2 ст. л. свиного жира; щепотка тмина; соль, чёрный перец
Очень вкусно)
Сливочный грибной суп с чесночно-сырными гренками
Продукты:
Cвежие грибы (шампиньоны) (другие грибы желательно отварить заранее) - 350-400 г
Лук репчатый - 2 шт. (200-250 г)
Морковь - 1 шт. (120 г)
Картофель - 2 шт. (250-300 г)
Плавленый сыр (Виола) - 200 г
Куркума - 1/2 ч. л.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Белый перец горошком - по вкусу
Специи (по желанию) - по вкусу
Соль - по вкусу
Мука - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Горчица - около 1 ч. л.
Сливочное масло - около 1 ч. л.
Сыр тертый - около 2 ст. л.
Батон для гренок - 2 кусочка
Масло для обжаривания - 15-20 г

1. Овощи и грибы почистить. Грибы и лук нарезать небольшими кубиками, немного посолить и обжарить на разогретой сковороде с маслом (минут 10).
2. В кастрюлю налить 1,5 л воды, поставить на огонь. Натереть морковку на мелкой терке. Картошку нарезать мелкими кубиками.
3. Добавить в кастрюлю с водой морковку, картошку, куркуму, перец, лавровый лист. После закипания воды добавить обжаренные шампиньоны с луком и плавленый сыр.
4. Взять примерно 100 мл (полстакана) горячего бульона из кастрюли, добавить муку, перемешать до однородной массы и влить обратно в суп. Дополнительно - специи и соль по вкусу. Варить суп еще минут 10 (до готовности картошки) .
5. Для гренок: мягкое сливочное масло + горчица + чеснок, выдавленный через пресс + тертый сыр. Все смешать до однородной массы, намазать ломтики батона, выложить их на противень и поставить в духовку, разогретую до небольшой температуры (около 170 градусов) , до подсыхания и румяности (минут на 20).
Luda Krasovskaya
Luda Krasovskaya
20 104
топор небось в упор не видела !? )))
Галина Чуфай
Галина Чуфай
16 424
Попробуй сделать дюшбару
http://www.good-cook.ru/proth/proth_042.shtml
Айслу M.
Айслу M.
16 295
рассольник
гречневый)
Ольга Исакова
Ольга Исакова
13 563
Сварите гороховый. Классический-с копченностями и сухариками. Вкусно и весело)))))
Ириш Ка
Ириш Ка
9 856
Супчик с фрикадельками...
Полина Круспе
Полина Круспе
7 563
солянка, рассольник, грибной, рыбный, гороховый, фасолевый
Ольга Попова
Ольга Попова
5 856
грибной, гречневый, гороховый, с плавленым сырком)
принять слабительного и своеобразный суп готов.
посмотри здесь, огромный выбор
http://tvoirecepty.ru/#fast-filter-results

Похожие вопросы