Первые блюда
Вчера на курице была лапша... Какой супчик сварить на курице сегодня? Бульон уже готов, менять нет желания. Спасибо.
С клёцками.
Аня Антонияди
Сто лет не ела такого... Оказалось охрененно вкусно...

С пельмешками
щи свари - без свёклы
щи, борщ, солянку, с клёцками, с разными овощами, с щавелём
гармуджа, минестроне, гинестрата, селестин, консоме, луковый, айнтопф.. ну и прочие щи-борщи
Мы щи любим или любой овощной. Да даже с зелёным горошком)) или щавелевый
зеленые щи-из молодой крапивы, щавеля или шпината, а еще можно подогреть бульон, туда резаное на 4 части яйцо, отварное куриное, много мелкорезаного укропа и несколько пирожков с сыром или просто горячих бутербродов с сыром, такое кстати подавали в таллине в кафе пегас и в ресторане сольнок
По типу Харчо с курицей. Курица — 300 гр
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Рис — 100 гр
Чеснок — 3 зубчика
Томатная паста — 2 стол ложки
Соль и специи — по вкусу
Зелень — небольшой пучок
Масло растительное — для жарки
Расчёт — на 3 литра
1 Курицу нарезать на кусочки
2 Рис отварить вместе с куриным мясом в подсоленной воде. (ну у тебя уже бульон готов, так что теперь в бульоне отваривай)
3 Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками )
4 Репчатый лук нарезать маленькими кубиками
5 Морковь и репчатый лук обжарить, добавить томатную пасту, измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень и немного потушить
6 Добавить зажарку в суп с солью и специями
8 Как суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут 10
При подаче посыпать суп зеленью
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Рис — 100 гр
Чеснок — 3 зубчика
Томатная паста — 2 стол ложки
Соль и специи — по вкусу
Зелень — небольшой пучок
Масло растительное — для жарки
Расчёт — на 3 литра
1 Курицу нарезать на кусочки
2 Рис отварить вместе с куриным мясом в подсоленной воде. (ну у тебя уже бульон готов, так что теперь в бульоне отваривай)
3 Морковь натереть на крупной тёрке (или порезать кружочками )
4 Репчатый лук нарезать маленькими кубиками
5 Морковь и репчатый лук обжарить, добавить томатную пасту, измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень и немного потушить
6 Добавить зажарку в суп с солью и специями
8 Как суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут 10
При подаче посыпать суп зеленью
завтра тоже будет куриный суп, сварю с зеленой фасолью)))
Аня Антонияди
Сто лет назад делала клецки... Дайте пропорции, плиз... Что-то клецки захотелось.
Аня Антонияди
Не туда написала..,
Можно с грибами и плавленым сырком, можно гречневый, можно с клецками, можно рисовый, с фрикадельками мясными или сырными с зеленью и просто овощной на курином бульоне, можно картофельный и затянуть яйцом, можно забелить молоком овощной суп на курином бульоне или домашняя лапша на 1 желтке просто порезать ее квадратиками.
***настёнк@ ***
вот это да!!! Класс!
Похожие вопросы
- Какой бы вкусненький и необычный супчик сварить из курицы?
- Остался бульон после варки курицы. Какой бы супчик сварили Вы, кроме лапши?
- Сварила обалденно вкусный куриный бульон, какойбы супчик сделать чтобы не потерялся вкус бульона?? только не лапша.
- Посоветуйте какой супчик сварить. . борщ и щи надонли, щавлевый вчера доели.. Сварила бульон из говяжей вырезки
- подскажите вкусный рецепт куринного супчика. сварила курицу, из мяска салатик соорудила а из бульона что сделать?
- хочу сварить суп с куриным бульоном, по рецепту нужно сварить курицу, а когда сварится, то достать и порезать кусочками,
- Бульон говяжий.. Такой прозрачный! какой бы супчик сварить? Или что то ещё?
- Какой необычный вкусный супчик сварить на курином бульоне? Дайте рецепт.
- Какой супчик сварить, кроме щей, борща, лапши, харчо, рассольника, солянки, горохового, с галушками, с лепёшками?
- какой бы супчик сварить? борщи и с домашней лапшой надоели...