Напишите всякие рецепты пожалуйста.

КАРТОШКА ПОД СЫРОМ 1,картошку нарезать как на жарку, желательно кружочками толщ 1 с= -по объёму 2,5-3 литра кол-ва
2,перемешать её с солью и 2 ст ложками майонеза, можно добавить чуть кетчупа или аджики.. .
3,выложить всё на противень или сковородку (для духовки)
4,лук кольцами ...закрыть всю картошку
5,филе обработать пряностями, посолить
6, колбысный сыр 250-300 гр.... можно сначала заморозить, потом поверх всего натереть, или слегка заморозить, так хорошо получается, натереть на средней тёрке
7. майонез пачка 1литровая- в крышечке проделываете раскалённым гвоздём дырочку 2-3мм диам не больше. и майонез решёточным плотным рисунком покрываете сыр ...потом можете ножом разгладить майонез, но осторожно, а-то бывает сыр скатывается в кучу... .
8. всё в духовку и до получения красивой корочки... в основном на 1 час, чтобы картошка дошла, можете огонь сделать средний.. .

БЛИНЫ 1 л молока, 2 яйца, соль чуток, сахар4-5 ст ложек, ч л соды, 2ст л, мука (тесто должно быть жидковатым).. растительное масло 100 гр
1. в молоке взбейте всё кроме муки а раст масла... взбить миксером
2, взбейте с мукой.... муку добавляете так, чтобы оно было жидковатое ...
3. в замес добавьте раст масло, предварительно раскалив его на сковороде и сразу опять взбить
4, далее поворёжкой (неполной) наливаете на сковороду (предварительно разогретую с тем маслом) .наливаете возле ручки и медленно одним круговым движением сковороды распределяете тесто до нужного круга ...много раз не вращать сковородкой... .
5,блинчики смазывать сливочным маслом, можно замёрзшим, можно предварительно растопившим наливать по чайной ложке на каждый блин

БОРЩ просто капусту добавляй за 10 мин до конца варки, зажарку за 5 мин ...добавь пол чайной ложки сахара и чеснок и зелень в момент выключения.... зажарка свекла морковь лук можно перец с лечо + аджика или томат пасту ...капусту сейчас хорошо добавить и кислую и свежую пополам.... пряности, зелень и чеснок в конце обязательно

РАСсОЛЬНИК .. в бульон мясной бросаете перловку и пусть долго вариться минут 30....воду можете чуток долить.... за это время начистить картошку ...и сделать поджарку : морковь желательно на корейской тёрке + лук + солёный огурчик + кетчупа много или аджика или томатпаста ...и пряности всё это поджарить на подсолнечном масле. . но не дать пригореть... так слегка припустить.... бросаете картошку, и через минут 10 бросаете зажарку.... в конце можете бросить и зелень и пару зубчиков чеснока... .

молоко разбавить водой 1:1 на литр жидкости 2-3 ванночки мягкого плавленного сыра ( По 100г) и шампиньоны ломтиками
проварить 20 мин репчатый лук потомить на масле и добавить 2 ст ложки муки положить лук с мукой в суп за 5 мин
до конца готовки подавать с домашними сухариками из белого батона-насыпать на суп в тарелку

Картофельные чипсы в СВЧ

Картофель нарезаешь тонкими кружками. Солишь, складываешь на пергаментную бумагу, смазанную маслом (растительным или сливочным) и отправляешь в микроволновку.
-------------------------------
http://povary.ru/recipes.php?id=9477

Бутерброд с киви.

Батон (багет)
Майонез (или сметана)
Чеснок, прпущенный через давилку (по вкусу) Ощищенные киви (4-5 штук) - нарезать кругляшками Для гурманов - тертый сыр

На круглый срез батона (багета) наложить слой майонеза (кто не ест -
сметану) с чесноком и положить кружок киви. Для гурманов - в майонез или сметану добавить тертый сыр.
----------------------------------------------------------------

Яично-ореховый паштет

лук 2-3 шт. ;
яйца - 4-5 шт. ;
чеснок 2-3 зуб. ;
грецкие орехи -0,5 ст. ;
соль, перец.

Приготовление:
Мелко режем лук, обжариваем его до золотистного цвета (я обычно обжариваю на подсолнечном масле, а в конце добавляю сливочное) .
В блендере или комбайне перемеливаем лук, яйца, чеснок и орехи. Добавляем по вкусу соль и перец.
----------------------------------------------------------------------------

Салат "Алёнка"

Ингредиенты:

750 г шампиньонов

400 г крабовых палочек
5 крутых яиц
4 свежих огурца
майонез или йогурт
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:
1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку
3. Заправить майонезом или йогуртом

Заходите в ответы и читайте и выбирайте на здоровье- здесь их ОЧЕНЬ много... можно и категорию выбрать-может салатик, а может выпечка...

Вот тут есть рецепт приготовления тортика "Наполеон" без выпекания. http://otvetin.ru/recept/29807-kak-prigotovit-tort-napoleon-bez-vypechki.html

филе грудки индейки 700гр (можно больше, всё зависит от ёмкости в которой готовить)

лук 1 большая головка

помидоры 3-4 шт

сметана 250гр

соль, перец, 2-3 листика свежей мяты (это по вкусу)

Способ приготовления

Нарезать индейку небольшими кусочками. В кастрюлю налить воды, совсем немного, чтобы мясо не пригарело. Туда же закидываем кусочки идейки, лук порезанный полукольцами, помидоры, порезанные мелким кубиком. Воды не добавлять! Солим, перчим, добавляем порезанную мяту, закрываем крышкой и оставляем тушиться на самом маленьком огонёчке около 30-40 минут.

Когда всё готово добавляем сметану перемешиваем и выключаем огонь (чтобы сметана не свернулась) , накрываем крышкой и даём постоять ещё минут 20-30. Приятного аппетита!

Яндекс тебе в помощь.

Кулинарные сайты, с видео и фото процесса приготовления.

закуска)) ) нажаренные круглешки баклажан наложить сверху майонез немного с чесноком, дольку помидорки и сверху натертый сыр) очень вкусно и красиво)

суп: два кубика галины бланки + сосиски мелко порезанные + роллтон - пару пакетов, воды добавила, и суп готов, можешь зеленью сверху посыпать, только не порежься!

Картофельные "Персики"

Понадобится:
- Картофель — 10 шт
- Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт
- Фарш мясной — 200 г
- Лук — 1 шт
- Мука — 6 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Специи (куркума, паприка, соль. черный перец)
- Панировочные сухари (для присыпки)

Приготовление:

Отварить картофель в мундире, дать остыть, почистить.

В фарш добавить специи, перемолотый лук. Пожарить маленькие котлетки.

Картофель трем на терке, делим на 2 части. Добавить соль, перчик. В одну часть куркуму. в другую паприку. 1 яйцо разделить пополам и добавить в 2 части. Трем сыр, добавляем. Добавляем муку. (Я пишу 6 ложек, может придется добавить немного больше, см. так, чтобы смогли свернуть шарик.
Столовой ложкой берем картофель с одной и другой части, соединяем, ( чтобы получился желто-красный бок ). Делаем 2 лепешки, в середину одной не забудьте положить котлетку. Накрываем 2-й лепешкой. Соединить края. Формируем "персик". Кисточкой наносим белок, присыпаем сухариками.

Укладываем в форму смазанную маслом (из этого количества, получилось 8 шт) . Ставим запекать в предварительно разогретую духовку 200 гр минут 10-15.

омлет: Готовлю омлет с помощью блендера. Беру луковичку, кусочек любого сыра, яйца, молоко, немного холодной воды ( сочный будет омлет ), соль, перец, можно зелень. Все взбиваю до однородной массы. Прогреваю растит. масло на сковороде и выливаю яичную смесь. Готовлю под крышкой. Чтобы не опадал омлет можно чуть муки добавить.
Так же можно готовить и с другими начинками. Зависит от фантазии. Но с луком - это супер.) )
удачи в готовке.