Постный борщ - это борщ-кастрат? =))) Или я опять всё превратно понимаю, вразумИте тогда. =))))))

[маммадарагая) это я сегодня как раз такое варила и ела! ]

Знаешь, это как сытый голодного.. . бесполезно спорить о вкусах.
Но мне больше нравится не на мясе. Мясо весь вкус овощей перебивает.
И вообще, вегетарианство -- это ведь иная фЕлософия*...жизни.
К тому же, все ведь по-разному даже мясной готовят, вот я, например, свекровин борщ ни в жись есть не буду,
с сантиметровым-то слоем жира поверху, да ещё цвет у него какой-то рыжий... столовский прям, поэтому и вкус совсем другой.
Так что вердикт таков: ты ешь свой, а я свой буду -- и не подерёмся :)
...да... и он не кастрат всё же, пусть будет вариацией на тему борща :)
или можно ещё назвать БОРЖЧ [как у Стругацких в "Пикнике на обочине"] :)

-------------------------------------------------------------------
* читала "Кысь" Толстой ? :)

Постный борщ с грибами или рыбой зовется борщок.

Борщок грибной

Шляпки грибов нарезать соломкой и варить в бульоне 40 минут. Ножки грибов и лук порубить и обжарить на масле. Картофель, морковь и корень петрушки нарезать дольками и пассировать. Овощи, жареные с луком грибы положить в кипящий бульон и варить до готовности. В конце варки добавить дольки свежих помидоров и соль. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

на 4 порции – 300 г белых грибов, 3 картофелины, 2 моркови, 50 г корня петрушки, 2 помидора, 1 луковица, 1.7 л грибного бульона (можно на кубике) , соль, растительное масло, порубленная зелень петрушки.

Я варю борщ с сушеными грибами и фасолью - это когда пост, вкусно. Но с мясом борщец вне конкуренции, конечно.

если вы - трупоед,
варите борщ на мясном бульоне

Слово "кастрат" понимаете? Я варю исключительно без мяса. Офигеете от вкуса!

Называйте, как хотите. Я всегда только такой готовлю...

Супы без мяса обычно "похлёбкой" называют и это нормальная еда.

ага без мяса))