Первые блюда

Как сварить суп или что то жидкое друзья!?Есть курица,морковка,лук,картошка,капуста,макароны-всего по чуть-чуть...

Пожалуйста можно поподробней!
Щи на курином бульоне. Макаронские-в сторону.
Юля Романова
Юля Романова
5 621
Лучший ответ
Суп " Сырное Королевство "
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона
лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.

Суп Кудрявый
Куриное филе 400 гр
Картофель 400 гр
Большая морковь 1 шт.
Большая луковица 1 шт.
Вермишель паутинка - небольшую щепотку
1 ч. л. сливочного масло
1 ч. л. растительного масло
1-2 яйца
Соль, перец, зелень по вкусу.
Курицу порезать кубиками. Отварить до полуготовности. Картофель порезать небольшими кубиками, положить к курице. Морковь натереть на терке, лук нашинковать, пассировать. Взять вермишель Паутинку Закинуть в суп вместе с пассированными морковью и луком. Отдельно взбить яйца и добавить в суп, помешивая. Перед подачей на стол, посыпать зеленью.
А вари как в походных условиях
а вы потушите но сделайте пожиже вот вам и первое и второе сначала лук и морковку обжарьте немного потом ложите туда курицу через пару минут капусту чуть потушите и добавьте картошечки влейте бульен или воду ну что есть добавьте приправкти может чесночка ну по желанию и тушите до готовности
Lilit Sahakyan
Lilit Sahakyan
1 045
Сделайте в начале бульон. Возьмите кастрюльку поместите в нее курицу, Почищенную целую морковь, небольшую луковицу, пару зубчиков чеснока, и листик лаврушки. Далее обжарка. Отдельно на сковороде обжарьте натертую на терке морковку, мелко нарезанную луковицу, если есть еще какие то овощи как болгарский перчик то и его обжарить. Когда бульон будет готов выньте из него все овощи и курицу. Овощи я обычно выбрасываю но можно и мелко порезать и положить обратно. Курицу тоже нарезать и кинуть обратно в бульон. Далее добавить мелкие макарошки. И как они сварятся суп готов. Еще если есть сыр плавленный то его тоже можно добавить в суп получится куриный супчик с сыром!)
Светлана ///
Светлана ///
423

Похожие вопросы