Какая крупа подойдет для СУПА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ?

щи готовлю с фрикадельками, оч. вкусно

перловая

Пшенка, перловка, рис, иногда манка

пшено,, рис

На мой взгляд, только рис!

лучше вермишель или лапша, но подойдет и рис

Рис!

а мне нравится с пшеничной или ячневой, особенно если еще грибочки добавить

рис

Суп с фрикадельками. Чистим небольшую луковичку, морковку, можно корень петрушки, сельдерея. В кастрюльку наливаем холодную воду, закладываем туда картошку и натертую на терке морковку и коренья, так же добавляем крупу. ( Крупа может быть абсолютно любая. Подойдет рис, гречка, ячневая сечка, артек. Но если варить суп с горохом или фасолью, то их необходимо сварить до супа, если же хотите засыпать манку - то это нужно сделать за пять минут до окончания варки. Время варки вермишели тоже рассчитывается отдельно. Кстати, очень вкусно будет минут за десять до конца варки супа насыпать туда консервированного зеленого горошка, или пакетик замороженной овощной смеси. ) На небольшом огне доводим до кипения. Закидываем туда кубик бульона. Очень мелко режем лук (чтоб потом не было противного вкуса вареного лука) и закладываем его в суп. Через несколько минут закладываем фрикадельки - маленькие шарики из мясного фарша. На 1,5 - 2 литра супа идет около 300 гр. фарша. А вообще лучше придерживаться строгой пропорции: чем больше - тем лучше. Опять добавляем кубик. Минут через 10, если готова картошка и крупа - суп готов. Кладем кусочек сливочного маслица и насыпаем мелко нарезанную зелень. Даем супу настоятся на плите около 10 минут.
Этот суп лучше солить в конце, так как кубики бульона дадут соль. Коренья и лук можно перед закладкой слегка обжарить на масле. Зелень так же вкуснее будет чуть-чуть потомить в маслице.

а как же картошка?)

гречка-самая лучшая крупа

гречка тоже вкусно, только в мясо ее добавлять не надо

А я вообще в шоке, что туда крупа добавляется. Лучше побольше фрикаделек!!!!

мне вообще кажется домашняя лапша больше подходит.

может быть перловка

рис

рис

рис или перловка)))))!!!!

Макарошки, у меня сейчас варится с фрикадельками и макаронами (лапшичкой)

Я с рисом фрикаделечки всегда готовлю

Любая, какая есть.... но мне нравитя с рисом.