А вы любите суп с фрикадельками? Расскажите свой рецептик супа и фрикаделек в нем)

Да, люблю. Фрикадельки кидаю в кипящую подсоленную воду, добавляю туда нарезанную кубиками картошку, потом зажарку ( на растительном масле - лук+морковка) , в конце немного вермишели, зелень и лаврушка.
Фрикадельки - на мясорубке кручу говядину, свинину, размоченный в молоке белый хлеб, добавляю соль, катаю шарики и в морозилку.

с фрикадельками в принципе можно любой суп сварить \\\ я мясо прокручиваю говядину и немного свинины или сала сырого сразу с морковкой луком чесноком -- добавляю в фарш яйцо соль специи и очень хорошо вымешиваю -- потом ставите воду - как закипит мокрой рукой формую небольшие шарики - побольше грецкого ореха --кидаю в кипящую воду - они всплывают -- потом закладываю картошку и всё остальное что задумали \\\\ можно в фарш добавлять рис - на любителя -- в супчик с рисом можно добавить солёные огурчики - будет рассольник

Давно не варила. Сестра научила варить с гречкой. Её внучка такой суп любит (невестка варит, её научила) . Лук, морковка обжариваются, немного картошки, гречка, фрикадельки и болгарский перец.

Так как сейчас супруга на даче варю вермишелевый суп с фрикадельками по собственному рецепту. Надо взять пачку пельменей и прокипятить один час. Суп вермишелевый с фрикадельками готов!
Прошу к столу!

50/50 свинина говядина 3 раза через мясорубку 1 яйцо на 300-400 гр зелень (укроп петрушка) соль чёрный свежемолотый перец сушёный молотый имбирь + чайная ложка как форма закладываю в кипящий суп

В фарш кладу только соль, перец и цеснок (с яйцом совсем другои вкус и суп мутным получается) . Обязательно добавляю помидор и немного базилика. С цветной капустой тоже вкусно получается. Готовлю без зажарки, летом как-то не хочется!)

а я люблю овощной супчик с фрикадельками, все овощи можно использовать. Один из вариантов подробнее здесь http://vkusnodlyavseh.ru/pervye-blyuda/ovoshhnoj-sup-s-frikadelkami

1. Варю бульон (любой) мясо-птица-грибы-даже рыба.
2.Заправляю, чем угодно - крупа-картофель-овощи и .т. п.
3.Чтобы было вкуснее сами фрикадельки надо делать из мяса со специями+ сырое яйцо, маленькими (дозировать чайной ложкой) , обваливать в манке, потом можно заморозить, кидать в кипящий на малом огне бульон при помешивании. Через 5-7 минут суп с фрикадельками готов. Можно еще дать настояться.

В фарш (любой) добвляю: соль, черный перец, натертую марковь, яйцо и немного риса. В кипящую воду закидываю картофель и поджарку (лук с морковью), вода закипела посолить, делаю ч. л. фрикадельки и закидываю, добовляю жменьку гречки. Все до готовности.