как вкусно сварить рассольник с перловкой Хочу удивить чехов нашей вкусной едой!!!

Добрый день! Рецепт рассольника с перловкой, а также пошаговые фото вы можете нати здесь:
http://eda-recepty.com/cooking/2376-rassolnik-s-perlovkoi
Традиционный рецепт рассольника! Уверен, вам понравится!
Приятного аппетита!

Борщ доступнее и проще

я бы не стала готовить рассольник, да еще с перловкой или с потрохами, потому что вы наверняка не знаете, принято ли у ваших гостей есть такие крупы, супы. например, у меня был печальный опыт с болгарами и говяжьим языком, который в России считается деликатесом, а в Болгарии - пищей для собак; и с англичанами и говяжьей печенкой, которую они категорически не едят)) ) )
сварите борщ или щи - это надежнее, сделайте классический оливье, винегрет. на второе - домашние котлеты, бефстроганов, запеките гуся или утку. солености домашние или с рынка.)) ) испеките пирог (и).

Перловка.. . вкусная? Шрапнель называется.. . я бы солянку сборную мясную лучше варил бы.. . из мяса и балыков мясных всяких...

не поймут это. дрянский суп голодушников

сколько людей, столько и рецептов, учитесь, потом будете варить по-своему, как я

РАССОЛЬНИК С ПОЧКАМИ
На ночь замачиваю перловку и утром варю ее до готовности.
Отдельно варю почки, лучше свиные (с ними меньше мороки). Сначала варю их целиком -довожу до кипения и меняю воду раза три. Потом разрезаю их на 4 части, вырезаю мочевые лоханки, режу мелко и варю минут 20. Это для свиных почек, а говяжьи надо предварительно замачивать и варить в 100 водах и долго. Я предпочитаю с ними не связываться.
Кладу в кастрюлю почки и готовую перловку, заливаю бульоном или водой, ставлю на огонь. Когда закипит, кладу порезанную картошку и через 10 минут добавляю зажарку из лука и потертой морковки, порезанные соленые огурцы, лавровый лист, соль, приправы. Когда картошка готова, кладу зелень. Если надо, можно добавить огуречный рассол по вкусу.
Подавать со сметаной.

Именно рассольник Татьяны Курочкиной покорит сердца чехов!

приветствую ваше решение приготовить братьям-чехам именно рассольник на горячее! варите из свинины на косточке! (не из курицы, не из говядины и не из потрохов и почек) . сперва бульон: мясо, вода, из специй - душистый перец горошком ( только на лаврушку!) . потом бульон процеживаете, горошек в утиль, мясо на порционные кусочки и снова в бульон. туда же картофель мелким кубиком, зажарку (тертую морковь, лук, тертые огурцы) и заранее отдельно сваренную до готовности перловку. и варите до готовности картофеля. потом можно рассола в бульон долить примерно стакан (если огурцы свои, а не корнишоны в уксусе магазинные) , посолить и укропчик добавить (свежий, сушеный, мороженый) . кто-то еще в зажарку томатную пасту добавляет- ложечку. но мне именно "зеленый" рассольник нравится. и не бойтесь переборщить с закладкой продуктов в бульон, и потомить минут пять на медленном огне, когда уже полностью сварился - густота и наваристость, когда бульон становится прям бархатным, рассольнику только на пользу.

А Я ВАРЮ РАССОЛЬНИК ТАК ЛОЖУ МЯСО НА КОСТИ.. . ЛЮБОЕ НО С ГОВЯДИНОЙ ВКУСНЕЕ И ПЕРЛОВКУ И ВАРИТЬСЯ ДО ГОТОВНОСТИ ПОТОМ КАРТОФЕЛЬ А ЗАЖАРКА НА СКОВОРОДКЕ ОГУРЦЫ ЛУК МОРКОВЬ И СПЕЦИИ БЕЗ ВСЯКИХ ПРЕМУДРОСТЕЙ

Привет!
У меня есть хороший рецепт рассольника с перловкой. Приготовить быстро легко и просто поскольку помогут пошаговые фото к рецепту. Получается очень вкусно. вот ссылка http://eda-recepty.com/cooking/2376-rassolnik-s-perlovkoi

Приятного аппетита!

Я готовлю по этому рецепту. Получается очень вкусно.