В чём разница русского борща от украинского?

"Никанор Иванович налил лафитничек, выпил, налил второй, выпил, подхватил на вилку три куска селедки… и в это время позвонили, а Пелагея Антоновна внесла дымящуюся кастрюлю, при одном взгляде на которую сразу можно было догадаться, что в ней, в гуще огненного борща, находится то, чего вкуснее нет в мире, — мозговая кость. "
М. Булгаков "Мастер и Маргарита"

Котляревский в своей книге «Энеида»
Борщів як три не поденькуєш,
На моторошні засердчить;
І зараз тяглом закишкуєш,
І в буркоті закеньдюшить.

Вот и все отличие. Один на русском языке готовится, а другой - на украинском

В сале и в пампушках.

У каждой хозйяки СВОЙ борщ.

борщ сваренный на Кубани вообще отличается от борща сваренного
в Мурманске или Владивостоке

свеклы нет

в одной семье и варят по разному моя невестка обжаривает свеклу и на рафинированом масле а у меня по старинке на шкварках зажарка а свеклу не жарю

В свёкле - разная используется.

Жирностью.

Русский борщ варится в России, а украинский в Украине! "Вот и в Крыму теперь украинского борща нет" ))))))

щи без свеклы

Ни в чём, борщ не различается по национальным признакам.... два человека из одной семьи готовят борщ по разному.

По вкусу и с добавкой сала для жарки)

по-моему борщ у всех разный и свой, кто то варит свеклу с мясом и говорит вкус другой, кто то помидоры для красноты большей, кто то с салом готовит, кто то с чесноком и лимоном. Мне кажется у каждого свой борщ и дело не в украинском

пампушки

сало добавляют