Первые блюда

Чем украинский борщ отличается от русского борща?

Геля Камалова
Геля Камалова
76 573
Насыщенный.
используется заправка из толченого сала, чеснока, сметаны. Пампушки и\или Голушки ▼
Наташа Петрова
Наташа Петрова
10 767
Лучший ответ
Борщ-интернациональное блюдо!)
В него шкварки кладут и едят с пампушками
русского борща нет
НИЧЕМ
Ира Пархоменко
Ира Пархоменко
50 907
поваром и землей на которой готовят. украинец в России не сможет сварить украинский борщ. а русский на украине сможет
Вкусом, цветом, составом и никакого сала, это чушь из прошлого века.
Люся Беликова
Люся Беликова
79 244
Зарипа __ Добавляют, добавляют ...я свидетель. )))
названием, цветом, ингредиентами
Ничем абсолютно. Я прекрасно варю украинский борщ, живя в России, а так же-русский и кубанский. Есть некоторые нюансы в приготовлении, но они несущественны.
Лиза Козлова
Лиза Козлова
96 508
Цветом.
Елена М
Елена М
58 042
в русском есть свекла, в украинском - буряк
Люся Беликова Так это одно и то же))
В украинский борщ добавляется сладкий перец.
Люся Беликова Кто вам сказал? Это на любителя
тем, что сначала появился русский борщ, который потом украинцы назвали украинским
Ангелина Борисевич Щи и борщ имеют греко-римское происхождение. Это подтверждено письменными источниками. Из Рима этот общедоступный суп постепенно проник в кулинарию многих народов мира и в каждом из них приобретал свои особенные национальные черты.
Вот эти национальные черты, с точки зрения здравого смысла, и могут оспаривать украинцы, поляки, литовцы, русские и румыны, НЕ ПРИСВАИВАЯ себе честь изобретения борща!
Mancho ,,,,,,,, Русский борщ))) Михаил Кузнецов, все отлично написал!
Тем, что исконно русского - не существует
Салом
Наличием фасоли и репы.
Борщ, как и салат "Оливье" - у каждой хозяйки - свой. Думаю, что мясным бульоном и зажаркой с салом. На Украине борщей - около 30 видов. "Полтавский" - на курице и с галушками (клецками).
Aziza Bazarova
Aziza Bazarova
72 354
наличием фасоли
буряком и свеклой
сало и помпушки
Борщ даже у одной хозяйки разный каждый раз получется, что уж говорить о странах)))
Украинцы сало ложат в борщ сразу
Русские едят отдельно с борщем)
Кострюлями
Украинский крайне жирный, бывает и острый, и не всегда имеет свеклу в ингридиентах. Русский изысканней, вкус у русского ...эээ ...несколько более "европейский". Украинцы здесь тоскуют о своей домашней колбасе (из ливера, с кусками сала и пр.) с базара (ее, кстати, добавляют и в борщ) и не понимают настоящего ржаного хлеба (для них правильный ржаной хлеб - это непонятное нечто на 3/4 из низкосортной пшеничной муки). А я эту колбасу, мягко говоря, не очень жалую. )
Айгерим *** всегда кладут свеклу.... без свеклы это капустняк... домашняя колбаса это кусочки свинины+сало.. вкуснота.. в украине свинина и сало необыкновенно вкусные, вы если не вкурсе лучше не пишите ерунду
Айгерим *** я не знаю, чем вы питались.... из ливера называется ливерка.. промышленная колбаса.. сало, свинина, домашняя колбаса, кровянка, сальдесон-это готовить умеют на украине... в советское время свиней хлебом кормили.. от кормешки вкус мяса и сала завист.. уксус в россии добавляют, таким образом сохраняют цвет секлы.. из -за это он кислый на вкус... я ничего не рекламирую, но не нужно очернять то, чего нет....
В него добавляют сало, чеснок и картофель.
Ирина Смирнова
Ирина Смирнова
39 620
Клецками.
Пампушками к борщу
Салом и пампушками
Инна Максимова
Инна Максимова
33 723
Да ничем
Названием - в Украине он украинский, в России русский. В Украине ещё добавляют старое толченое сало
Саша Кобенова
Саша Кобенова
25 568
Марина Глазковская На Дону используют сало, толченое с недозрелой алычей
Люся Беликова Да откуда эти стереотипы с салом?)) Ну что за бред? Это в прошлом веке так готовили.
Русский тоталитарный, а украинский с привкусом свободы))
Любовь Дашко
Любовь Дашко
17 964
Борщ это блюдо славянское..
"Украинским" он стал, благодаря "небратскому" менталитету п★★★ть всё, шо плохо лежит... Если что, то только в самой Украине существует 9 или 12 официальных региональных рецептов борща, а спорить чей аутентичнее борщ волынский или полтавский, никому и в голову не приходит..
Там вместо мяса, сало наверное кидают
Смотря какой его готовит человек. Я не правильно поняла вопрос.
в россии уксус добавляют в украине никогда... в этом единственное различие. борщ -это овощной суп по -большому счёту, что на огороде выросло то и кидают.. в сезон томатов, томаты свежие вместо пасты, перец сладкий я всегда кладу, кто то фасоль.. свекла или сначало отваривается или делают пережарку.... мне русский не нравится... кисляк.... сало у меня никто в борщ не прёт из знакомых
Александра Малыгина Уксус?! Якись ...яблучний але винний? В первый раз слышу ...))))
Русский вкусней, слаще и насыщенней
Люся Беликова Слаще? Это прикол? Русский всегда с кислинкой и на большого любителя
борщ он и в Африке борщ
шкварками