Какой суп можно приготовить на утином бульоне?

не знаю, почему у всех ассоциации с уткой, что жирное мясо. У нас утки нежирной породы. Отличными получаются борщи и супчики, не жирнее нежели с мяса другой живности. Запах тоже хороший, на мясо куриного похож. Овощной суп, ну добавьте что-то еще раз хотите (рис, пшено, вермишель) . Можете вообще проварить, и как подливку использовать для каши или макарон.

Вам покажется смешным... а попробуйте борщ, честно!)) щи из квашенной капусты, солянка-это все не айс! (

щи с квашеной капустой

любой, кроме рыбного и грибного

Что нибудь в китайском стиле .Для китайцев утиный суп это классика жанра http://biteandsip.blogspot.ru/2013/08/blog-post_12.html Для европейских кухонь мясо этой птицы не является популярным .Исключение составляет пожалуй только французская кухня

Рассольник! И будет невероятно вкусно.

Утиный бульон - на редкого любителя. Если нравится, то как с курицей, но по моему, этот запах не задушишь не убьешь.

Развести пополам с водой и готовить все, что хочешь.
Даже макароны на нем отваривать.

На вкус и цвет.. . Но я бы на утином бульоне ничего не готовила.

Какой бы ни сварили, запах не заглушишь. В общем, я бы тоже борщ рискнула. Может, забъёт:)

любой

Не рекомендую. Слишком жирный бульон, и запах не "айс".
И вообще - утку не принято варить.

вермишелевый или картофельный

Тот же что и на курином. Жирный. Я такие люблю.

куриный диетичнее будет, утиный жирноват.