Тоже крем-суп. Мы очень любим. Я варю его с копченостями, как гороховый, добавляю сельдерей, морковь, очень много чеснока и лука, острый красный перец. Ну, и, понятное дело, потом копчености вынимаю, а суп взбиваю в блендере.
Еще хорошо тыкву потушить с копчеными ребрышками. Тож вкусно.
А каши и пироги из тыквы мы не любим.
Первые блюда
Сделала обалденный крем-суп из тыквы)))) А что вы из тыквы делаете???
Маржан Нуртазина
7 629
стреляю в неё
кашу: сварить отдельно рис. Просто рис, без ничего. Отдельно сварить тыкву кубиками, воду слить, растереть тыкву в пюре. Смешать с рисом, добавить молоко, соль, сахар, прокипятить, добавить сливочное масло.
....
98 580
А я делаю обалденные овощные оладьи.
~ Zhuldyz Azhikeyeva ~
57 434
Небольшие кубики запечь в духовке или на гриле, а потом полить медом! Никто не догадается что это за десерт!
Какая вкуснота - суп-пюре из тыквы! Я из тыквы в основном готовлю такой суп. Нам очень нравится
Антонина Главацкая
14 180
Наталия Шадрина
Поделитесь рецептом , плиииииз...
А мы делаем губадью.
Маржан Нуртазина
А что это за зверь такой???)))))
пшенная молочная кашка с тыквой, очень вкусно!! !
правда, мама готовит ее
правда, мама готовит ее
Ирина Романова
6 414
Посыпаю сахаром и запекаю в духовке (кусочками). Иногда добавляю в манты .Готовлю салат, ингредиенты самые неожиданные!!!! Яблоко, изюм, орехи, чеснок. Заправить маслом или майонезом. Второе менее полезно (вернее бесполезно) Очень даже вкусно получается!!!! Даже не надо себя настраивать его попробовать!!!!
Madina Altaeva
5 405
ребенку овощное пюре, а всем десерт-запекаю с сахаром в духовке)))
Напиши рецептик.
Лена Ситникова
3 881
Маржан Нуртазина
1. Тыкву почистить, порезать кубиками+растительное масло, соль,перец + тимьян, розмарин, лавр (я обошлась смерью трав французской кухни)))))
На противне готовить до мягкости (220 С примерно 20 мин)
2. на сковороде обжарить кусочки бекона до вытапливания жира. Бекон убрать, а на его жирке (+ ложку сливочного масла) обжарить до золотистости нашинкованный лук.
3. Травки, если были, из тыквы убрать (лавр и проч.), добавить ее к луку + 0,5 литра кипятка. При помощи блендера сделать пюре. Процедить через сито (тогда будет реальный крем)))))
4. прогреть в кастрюльке + мускатный орех на кончике чайной ложки, соль по вкусу, перец, + сливки (я взяла пармалат 33%) по вкусу (полпачки точно ушло).
5. Подавать так: в тарелку суп, в серединку горкой обжареный бекон, зеленый лек и ложечку сметаны.
СУПЕРСКИ!!!!Даже дочка ела, которая овощи не приемлет в принципе)))))
На противне готовить до мягкости (220 С примерно 20 мин)
2. на сковороде обжарить кусочки бекона до вытапливания жира. Бекон убрать, а на его жирке (+ ложку сливочного масла) обжарить до золотистости нашинкованный лук.
3. Травки, если были, из тыквы убрать (лавр и проч.), добавить ее к луку + 0,5 литра кипятка. При помощи блендера сделать пюре. Процедить через сито (тогда будет реальный крем)))))
4. прогреть в кастрюльке + мускатный орех на кончике чайной ложки, соль по вкусу, перец, + сливки (я взяла пармалат 33%) по вкусу (полпачки точно ушло).
5. Подавать так: в тарелку суп, в серединку горкой обжареный бекон, зеленый лек и ложечку сметаны.
СУПЕРСКИ!!!!Даже дочка ела, которая овощи не приемлет в принципе)))))
Ну объясните мне, как вы ее едите? Знаю, что полезно, но ведь на вкус - такая гадость!
Улита Миткалик
3 095
Маржан Нуртазина
Я тоже так думала)))) А вот попробовала в одной казенной столовой.. и осталась под впечатлением! Я сама северянка, там у нас не очень в ходу этот овощ. Увидела потом на КухняТВ рецепт ("Французская кухня у вас дома") и загорелась)))) Цапнула ломтик на рынке и наколдовала... обалденно получилось!! Так что не говори гоп...
В плов добавляю вместе с морковью
Жаркынай Эркинбек Кызы
3 030
В манты можно добавить, очень вкусно получается!
пирожки очень вкусные получаются
Маржан Нуртазина
Поделись, пожалуйста))))))
Жена кашу варит .
Ln Br
245
Добавляю в манты. А если хочу удивить гостей: запекаю тыкву (небольшую) в духовке с кусочками курицы, грибами и овощами.
Иришка Митянина
219
Похожие вопросы
- подкиньте рецептик крем-супа из тыква. только свой,проверенный,не из инета.
- Суп-пюре из тыквы. Все умею, но сама тыква попалась достаточно сладкая. Что делать? Или лучше не готовить из такой суп?
- суп в тыкве? или что нибудь другое? если пробовали приготовить дома, расскажите?
- подскажите вкусненький рецепт супа-пюре из тыквы или просто супа из тыквы, что вы готовите?
- Подскажите плиз, какие-нибудь вкусные крем-супы!
- Научите пожалуйста готовить суп-пюре или крем суп. Очень нра грибной крем - суп который готовят в "шоколаднице"
- Сырный крем-суп?
- Какие у Вас важные нюансы вкусного горохового супа? Завтра хочу сделать обалденный.
- как сделать крем-суп или суп-пюре из цветной капусты? 2 качана дома лежат.
- Крем-суп из морепродуктов
Я сама не очень-то к тыкве в своем рационе привычна, северянка... Но вот попробовала этот рецепт супа (увидала по ТВ)..просто в восторге (написала его в комментариях выше) и хотелось бы узнать, с чем еще ету "прицу" едят)))))